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Notice détaillée

Titre
Etudes sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable : avec une théorie nouvelle de la fermentation / par ... L. Pasteur
Auteur, CollaborateurPasteur, Louis [1822-1895] In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen __searchWikipediaForLouis Pasteur
Adresse bibliographiqueParis : Gauthier-Villars, imprimeur-libraire, 1876
CollationVIII, 387 S., 4 S., XII Taf. : Ill. ; 22,5 cm
LangueFrançais
Lieu de conservationETH-Bibliothek Zürich, Rar 4851
Lien permanent http://dx.doi.org/10.3931/e-rara-20982 
Liens
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RéférenceEtudes sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable : avec une théorie nouvelle de la fermentation. Paris : Gauthier-Villars, imprimeur-libraire, 1876. ETH-Bibliothek Zürich, Rar 4851, http://dx.doi.org/10.3931/e-rara-20982 / Public Domain Mark