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<<In hoc opere contenta>> Apicii Caelii de opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria, libri X Tiguri : in officina Froschoviana, anno 1542

Content

PDF 1Front cover
PDF 9Title page
PDF 11Reverendissimo principi ac domino D. Wolfgango Grinenstain abbati monasterii Campidonensis dignissimo & domino suo colendissimo, Gabriel Humelbergius medicus, physicus Isnensis. S.P.D.
PDF 13Gabriel Humelbergii medici in Apicii Caelii de arte coquinaria libros et annotationes suas ad honeste et frugi vitae autores praefatio.
PDF 16Table of contents
PDF 17Capita libri primi.
PDF 24Capita libri secundi.
PDF 28Capita libri tertii.
PDF 34Capita libri quartii.
PDF 47Capita libri quinti.
PDF 53Capita libri sexti.
PDF 60Capita libri septimi.
PDF 69Capita libri octavi.
PDF 81Capita libri noni.
PDF 86Capita libri decimi.
PDF 91Annotationes in primum librum Apicii Caelii Gabriele Humelbergio medico authore.
PDF 139Annotationes in secundum librum Apicii Caelii Gabriele Humelbergio medico authore.
PDF 151Annotationes in tertium librum Apicii Caelii Gabriele Humelbergio medico authore.
PDF 173Annotationes in quartum librum Apicii Caelii Gabriele Humelbergio medico authore.
PDF 193Annotationes in quintum librum Apicii Caelii Gabriele Humelbergio medico authore.
PDF 202Annotationes in sextum librum Apicii Caelii Gabriele Humelbergio medico authore.
PDF 213Annotationes in septimum librum Apicii Caelii Gabriele Humelbergio medico authore.
PDF 232Annotationes in octavum librum Apicii Caelii Gabriele Humelbergio medico authore.
PDF 240Annotationes in nonum librum Apicii Caelii Gabriele Humelbergio medico authore.
PDF 250Annotationes in decimum librum Apicii Caelii Gabriele Humelbergio medico authore.
PDF 261Back cover