ZZO Histoire des Plantes vénéneuses

III. Lycoperdons souterrains.

Lycoperdon Tuber Linn. La Truffe. Ellecroît sous terre, elie est en peloton, fa peauest noire & raboteuse. Hall. ib. 2177. 1

Elle est charnue , ordinairement mar- ^brée ou veinée. 11 y en a de grises & de noi. !res. Lorsqu’elle commence à naître, ellen’est guère plus grosse qu’un pois : ou diî jqu’on en a vu du poids de huit juíqu’à qua- ,torze livres. On en trouve au-dessus desvignes de la Côte, & au-dessus de fontaineAndré. On ne trouve ordinairement point 'd’herbe dans les endroits où il y a des truf- ,fes. Elles se plaisent dans les pays chauds, jles lieux secs & sablonneux , comme en (certains endroits du Périgord , du Limon- ,fin, de PAugoumois, de laCalcogne, & \particulièrement de l’Italie. (

Elles ont une odeur sodé , volatile &urineuie. On soir que c’est un mets fort ,estimé des personnes qui aiment les bons |morceaux, & les anciens Romains la con- jnoissoient déja fur ce pied là.

Clavaria Hall. & Linn. Clavaire. La !substance des champignons de ce genre res-semble à du soif; elle est spongieuse, sou-ple , ferme & uniforme, composée uni-quement de fibres ; il n’y a aucune différen-ce entre ses espèces que celle de la pousíìerequi est à la surface,