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Offizieller Katalog der ersten schweizerischen Kochkunst-Ausstellung in Zürich vom 14.-19. Oktober 1885 in den Räumen der Tonhalle
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Geflügel .

Gänse. Welschhahnen.

Enten. Poulets.

Tauben . Chapons, etc. etc.

31 .

Kuhn & Maag, Comestibles, Zürich .

Olivenöl .

12 Literflaschen Excelsior.

12 superieur.

24/2 Flaschen.

12/4 ,

4 Korbflaschen, 612 Liter enthaltend.12/4 Flacons Eau fleur dOranges triple.

12/8 d n n n

2 Palmen zur Ausstattung.

Conserven in Gläsern.

6 Gläser Champignons.

6 Pois Ans.

6 Haricots Ans.

6 Macedoine.

6 Jardinieres.

6 Moules ä la Cordelas.

6 Sardines ä lhuile.

6 Morue ä lhuile.

6 B Asperges.

6 Asperges en branches.

2 bocaux Variantes.

6 boites Plum-Pudding.

6 _ Ananas.