VAN JAPAN: I. Boek. XI. Hoofdst,

- Ika is een gemeene Zee-Quabbe. Bei-, de Chineesen zo wel. als de Japoneeáu, achten het een lekkere beet. De^tsschcn worden ook veel eerder gevan-gen met een stukje van dezer vleesch ,dan met ander aasch, {tafel, it-fig. s. 6.)Jako 0 f Sepia is een andere Zee-Quab,lllet lange staarten of voeten, aan welkere mden zyn als zo veele haaken, met^ellte dit schepsel zich vast maakt aande klippen, of aan den bodem van de

99

word Mooke, en by 't gemeen Minogamè ;want schoon ze - in de natuur niet be-staat, word ze echter dikwils gezien on- ; , y

der andere zinnebeeldige figuuren , met Sêwelke zy de wanden van Haaré Tempels, pàlden.*

^ee. {tafel 12 . fig. j.) Het is een ge+Uìeene Soccano , of by - gerecht, en wordB e geeten verfch, of gekookt, of ingezou-Daar zyn twee soorten van Kurag-£f , Welke mede van ’t Zee -Qtuibbenf°ort zyn

Muragge _- v - :r -

l fi:fig.8 .) Deze is gemeen in alle Zeen,witachtig, doorschynend en waterachtig,pobcquaam om te eeten. De andere soort1S schaarscher, vleescbiger , en eetbaar,Ua dat ze bereid en ontdaan is van haarescherpheid. Ze word op de volgendeWyze toebereyt. Eerst wecken zy ze drié |geheele dagen lang in een aftreksel van igeimolte aluyn ; dan vryven , wasschenon zuyveren zy ze , tot dat ze helderdoorsehynend word , ’t welk gedaanSynde, word ze ingezouten én tot hetgebruyk bewaart. Voor dat men ze te"Weeken legt word de huyd afgestroopt,gewasschen, gezult, en op zich zelf be-waart. Sommige dezer Zee - QuabbenZyn zo groot, dat twee menschen dezel-ve naauwlyks kunnen Opbeuren. Zó

Land*-

, Krabben,etc.

de zyden van hunne Outaaren , en devertrekken van ■ den Keyzer en van deVorsten des Ryks oppronken, .(tafel iVfig. q. 4. ) De gemeenste Schildpaddenzyn, Jsicame • of Sanki, das is de steen, ofBerg-Schilpad, welke dus word genoemt,om. dat hy op deze plaatsen gevonden Schilpad,wordt, èn is niets anders dan de gemee-ne Land-fchilpad. (tafel 1 fig-. s-)

Game, of Doo Game , dat is, visohatige ,of Water-Schilpad (tafel. fig- 7-) om 7.eë-Schil-D’eene word genoemt Mtd- j dat deze in ’t water leeft. Zy zeggen dát P aaragge dat is de witte Quabbe. ( tafel : op de zuyder en óoster kusten van Japaiï.

" ~ ‘ gevonden worden Schildpadden , die zo

groot zyn , dat ze èen menfeh van ’thoofd tot de voeten toe kunnen bedek-ken. .

Alle soorten van Kreeften, Kfabberien Gernaalen in zoet of zout water ge-vangen , worden in ’t algemeen genoemtJehi. Deze volgende soorten zyn tot y ;myne kennis gekomen, Jebifitko is de Jebisako.kleine gemeene Krab, die in groote me-nigte gevangen wórd op de kusten ván >,.de Oost-.Zee. Sako betekent allerley Sako.soort van kleine viseh in ’t algemeen. Si Si Scbï.Jehi verschilt zeer weinig van de gemee-ne Krab,eil niet meer dan dc geene, dié ■ 1zy noemen Daknrn Jehi , uytgezondert g^' inlaalleen dat deze gevangen word in zoet

__water, en binnen -een- jaar tyds. zwart , ,,

gezouten aís ze zyn worden ze óp tafel i word., Kuruma Jebi wil zo veel zeggen,- KWvmagebracht ; zy zyn van dezelve stof, kleur ! è Wiel-Krabben zy worden dus ge- Je L

en smaak als de eetbaare ; vogels-nesten I noemt om dc gedaante van haàn staart.' , , ;

(Nìdì Alcionum) die uyt China gebracht ! Unii Jebi , dat is groote Krab, of Krees- Uniijebi.

Worden; en my is.door de Chineefcbe ! tén, zyn gcmecnlyk ccn voet lang. Zy

vissohers als geloofwaardig verhaalt, dat ' worden gekookt, dan in kleine stukken

deze vogels-nesten gemaakt worden uyt gesneden ., en op tafel gebracht als eenàet vleefçh zelf van dit schepsel. ; Soccano of by-'gcrccht, of bv-soliótcl. Men

» Bamako door, de Nederlanders op Ba- ! moet zorg dragen haaren xvnuteri staalt*avta genoemt Ë.efferkull is eetbaar (tafel • niet .te eeten, nadien men heeft opge->3; fig. 1.) Imori is een kleine venynige merkt, dat ze den Baykloop dn ook welater-Hagedis,zwart,wit en rood van het Bart veroorzaakt. Si'akzva is een, yk-. (tafel. 15. sig.z.) Takanomakura, ; Krab met een breedé staart, welke ge-} Welk Zo veel te zeggen is, als de. peu- Í meenlyl

Siakvvi

van, de Zee-Qmb Toko , is [de ge- í word gevangen

f*n ppsKnor ; ^CClcll

ym nïëts

Va

Vo *tl âe voetige dierlyke - waterg c y •i 1 T ren g^ls, worden de Ki of Came ,Iers ^"hadden het .meeste by de, Japonec-p c . .S eac K, wordende gehouden en aan-] u p ,en a Is een eenig zinnebeeld van gé-Wo vi ° m ^ et I an g leven, dat aan dezelven p i.^geschreven ; dat soort inzon-'zeer 1 Ì Welk een breede staart heeft,’t wcfk r n 8'oote ronde baard, enut Haare geleerde taal genoemt ;

met andere kleine vifschen"

Deze heeft zeer weinigyleesch, en ten .tyde ván -de volle maanbyna niets. Alle dé korst en sehulpach-tige dieren, die in de.deze Zeen,en ookwaarlyk over al in . den Indiaanfchen O-ceaan buyten de Oostersche oevers van'de Ganges. worden gevonden, bespeurtmen vleeschiger en volder te zyn ten ty-de van de nieuwe Maan , waar van w/in Europa recht liet tegendeel - bevinden. .Gamina, (tafel 1^. fig. 7.) andersins Iioo~ Gamjna -na is een Krab', die in een fchoone schulp.

N z van