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Tome premier.
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DESCRIPTION DES ORGANES.

placent lune sur lautre , on conçoit quune fois nées , eliesne peuvent plus croître; conséquemment, le Ironc dun arbredieolylédone est composé dune multitude détuis coniquesqui semboîtent lun sur lautre : chacune des couches visiblesà lœil dans la coupe transversale dun tronc, est elle-mêmecomposée dun grand nombre de couches ; lintervalle qui pa-roît à l'œil est au repos de la végétation pendant lhiver.Ces couches annuelles peuvent donc servir à compter làge duntronc de dicotylédone.

28. Pendant la jeunessede la tige , les couches ligneuses quientourent la moëlle reçoivent journellement des molécules nu-tritives qui augmentent leur densité : tant que ce dépôt demolécules a lieu, elles sont à létat de bois imparfait, et por-tent le nom d 'aubier (alburnum); dès que lendurcissementest complet , elles prennent le nom de bois ( lignum ) , ou ,comme disent les artisans , de cœur du bois. La différence dubois et de laubier est quelquefois très-notable ; ainsi le boisde l'ébène est noir , et son aubier dun beau blanc. Le boisest toujours plus dur, plus coloré, et placé à lintérieur dutronc; laubier est plus mol, plus pâle , et placé à lextérieur;le bois nétant plus susceptible daccroissement , est une par-tie réellement morte : aussi est-il soumis à la décomposition ,même pendant la vie du reste de la plante; laubier résiste àla décomposition pendant la vie : mais lorsque larbre est coupé,son tissu , plus mol et plus aqueux , le dispose à se pourrir fa-cilement. Les plantes herbacées sont celles qui meurent avantque leurs couches aient acquis la dureté du bois.

29. Lécarce estorganisée comme le corps ligneux , cest-à-direquelle offre des couches concentriques dabord imparfaites ,puis parfaites, et un tissu cellulaire; mais ces trois organessont placés en sens inverse ; chaque année il se développe unecouche décorce qui naît à la surface intérieure de la coucheprécédente : en sorte que dans le cône décorce qui recouvreun tronc, les couches les plus extérieures sont les plus vieilles,et les plus jeunes sont à lintérieur. Laccroissement continueldu corps ligneux force cependant lécorce à se distendre , etcest ce qui produit les gerçures qu011 apperçoit à la sur-face. Les couches corticales intérieures cui sont encore jeunes,molles et flexibles, cest-à-dire analogues à laubier, ont reçule nom particulier de liber, parce quelles se séparent quel-