Examen critique d'un écrit posthume de Claude Bernard sur la fermentation. Paris : Gauthier-Villars, 1879
Content
PDF [1]Front cover
PDF [7]Title page
PDF [11]A M. Jacobsen, a Carlsberg, en Danemark.
PDF [13]Introduction.
PDF IX [15]Claude Bernard. Idée de l'importance de ses travaux, de son enseignement et de sa méthode.
PDF [31]Examen critique d'un écrit posthume de Claude Bernard sur la fermentation.
PDF [113]Appendice.
PDF 121 [155]Discussion avec M. Berthelot.
PDF [189]Table of contents
PDF 156 [190]Planches.
PDF [195]Back cover