417

tilagineorum torpedo& turtur laudantur: potfisgj nonnuni in faxatiliü penuria iis vti.Ex terreftribus vero animalibus,hirci& arietes,& ge-nus omne ouiii caprarüity, non víquequaqy funtaliméti laudabilis.Solis auté haedis innoxie vté-ris. Agnorum efus propter infignem eft humidi-

Torpedo.

Turtur pifcis.

Aretes,

Hadine car-nes.

Agnine, tatem fugiendus.Equorum& afinorü efum,ho-e minibus afininis:vt pardorum,X vrforü,& leo-Pardorum car. um, hominibus rantüm feris permitto. Proxi-nes, mi funt aíinis cerui, eóq; ab eorum efu abftinen-Vrline. dum.Caro autem leporü,ad aliam victus ratio-Leonina. nem ficcanté eft, nó ad propofiti, cómoda: fan-gemini, guiné enim vehementer craffum producit. SanLeporin&. 2

guis omnii animaliü in cibo eftvitidus,& mul-tà adhuc magis in tenuante dizta. Pari modo àvifceribus eft abftinendü: fant enim excremen-titia, difficiliSque concoctu, necnon crafsi fucci.Caium& vulpium carnem equidem nunij gu-fiaui:funt tamen ea animalia ficco temperamen-to. Vt autem fuum extremis partibus veíci ali-quando cócefsimus;ita& vti zallinarii alis pei-mittimus:teftes tamen S vifcera tenuanti victuinon competunt. Atcorporum gallinarü efum,fi quis exercearar,nó veto:& potiísimit earum,quiin montibus enutritz fuerint. Qui vero nàexercetar,mandendz ei ernntmodicé, non mo-do gallinz, fed columbz etiam ac turtures, Cat-terüm necrecens turtur, nec perdix mandendacítnecalia omnia, quae carné habent moderatéficcam: fed vbi vnum diem ad fummum fufpen-deris,ita demi edas licet.Porroó palumbes, praterquàm quod carnem habet columbis, perdi-cibus, turturibiufqy durior£, etiam concoctu dif-ficilem,excrementitiZmgq fortitur; Perdices ve-rà ac turturcs nec durifsimas habent carnes, necconcoctu difficiles,nec prauo fucco refertas:(edipfarum durities, fi mortuz vno dieaffeructur,facile vincitur, fiintqg; omnino friabiles, atqj in-: culpatz;Alimentü autem dant corporilaudabi-le, íanguinémg; minimé vifcidum generant,&crafsi ac tenuis medium. Proinde quibus falu-bris cibus cur eft, eos, vtarbitror, vtihis con-venit. Olerü omniü radices excrementitiz funt;& concoctu difficiles:adverfifsimz auté funt ra-pz:His pauló minus adverfi funtbulbi. Omniüpefsimi fungi exiftunt. Itag; eorum omniii qua:guítu nullum morfum,nec acrimoniam,nec ca-lorem referunt, radices fufpectas habere opor-tet.Quid iam olera memorem, quorü nó folümradices, fed etiá germina, ftipitéíq; ac folia, fuc-cum gignunt admodii pituitofum? Solz itaqueradices acres& calidz funt guftandz, vt allia;cepa,& radicule, ext pro pharmacis potius dpro alimentis habenda. Quod veró ad fructuspertinct,rei propofitz minus funtnoxij, qui ventrem lubricant: vt mora,pruna, cerafía,& ficus.Deterióres autem funt qui tardé permeant, ma-xime fi cofiftentia fint duri: à quibus prorfus efttemperandü.Mandendi autem qui ad reponen-dum funt apti, qualia funr pira; cydonia,& ple-rag; vuarum genera: in quibus molliora potiusquàm duriora mandenda funt.Nemo tamen vL.lo horum ad fanitaté vtitur: queniadmodü neq;pomis, nec perficisnec Armeniíacis, quz latinisprecoccia appellátur;& iis multà adhuc minus,

Sanguine in cibo vtendii uoneffe, frcvti neq;vifieribus. sCanine car-nes.

Vulpine cár-nes,

Teftes galiina-eer tenue victuinons cogunt.

Perdites n5 effe4

mádendas re-

cétes, priulquá

ynum diem fa

[enfe fuerint.

Paluribes.

Perdicei huytu-résque afferua145 vnum di,meliores reddi.

Oleruti onini

radices excre -

mentitie fant,Rap.Bulbs.Fano,

Radices euflandead tenué vilas rationem,qua fint.Fructus te-nus"viclus ra.tioni apti.

G.4L. DE.ATIENV.ANTE VICTVS RJAATIONE LIB.

Aat

fericis, que vocant,& myrtis,& aliis eiufmodi.

Pari modo nec meípilis,necforbis:quibus tamé

recté quis ad alia vtetur. Summatim veró quxvehementer funt auftera,& pontica,huicfunt vi Tesa; yiclus&us rationi adverfa: Soli autem ventris fluxui, rationi queaut ventriculo ftomachóve imbecillis,coferunt, fm adver/e,Porró interea que in hyemem ferrari poffunt,

carice ac nuces tum ad id funt accommodatií- Caria,fimz,tum etiam niliilominus ad tenué victusra.«cestionem.Pifracia praterea,& amara amygdalz, BOARICHNhaudquad funtimprobandz. His duriores funt PUES NRnuces pontice, nullámq abftergendi ex vifceri--

bus excrementa vim pofsident. Caftanez veró, Caftaneecraf-fiue elixentur, fiue affentur, fiue etiam frigan- /4m generanttur, femper funt prauz::& multó magis, fi cru- fen

da mandantur.Oliuz, quod quidem ad propo-"ts

firam diztam attiner, medium quodammodofunt edulium.Qu uz vuz in vinaceis conduntur,ventriculi quidem imbecillitati conferunt, pra--

Via.

20 fenti autem fcopo nó item:& his adhuc minus;

quz in vinis feruantur. Vuz paffe fiaftringentes Vus paffas fnó fint,tumentibus lieni& hepati nó conducit: 7/Iringente»5A in Nico ds has[int,non condwthoracis aütac pulmonis a(fetibus auxiliátur. vere lienyutbecNoxia etiam funt mála punica, fi fuerint pOhti- pari tumefteneca:imbecilli tamé ventriculü iunant, In fumma cibo, fed pro»veró,duri onines ac pontici fructus, funt praui: df? thoracisreliquis auté moderate vti poteris.Quad(i quis rtexiftat, qui in variis fui partibus fapores habeat c, dladiuéríos( máli enim citrij cortex eít acris, acida ,. quibus conauté pars intima:at caro,tum pituitofa,tum craf[let partibus.fifucci) partes quidem acidz& acres(umends:,ab aliis auté e(ttemperandum.Quz in aceto&muria condütur,ea tantü à priftinis viribus effeimmutata pnranda funt,quantü à céditura alte-rata fuerint. Quamobrem cim acetum& muriapalám ex eorum numero fint, quz incidunt, te-rudntg;:certé pifces aridi exuccíq;, qui in illis códiti fuerunt; humores craffos aclentos attenua-bunt veheméter. Eligendi tamen funt, qui natuz

Aceti facultas,Miyie futni.tas,

40 rà carné mollem fortiütur: fugiédi vero cetacei,

&o dia, vtíantflaua fimulac d'ulcia,et fplédida, ea vi

& eis adhuc magis ipfa cete;Preterea fuilla exuc-ca tutó adhiberi poterit: quz vtigs alioqui effetvitanda, vt qua fucci craffum ac lentü generet.Mel n6 modo eftciborü ómniü dulcifsimü, fedfucci étid cGfiftenria tenuifsimi gignit. At vinaquz ádmodi dulcia exiftüt, omnia craffum fan-guiné gignunt:nigra nang; hzc funt, cófiften-tia crafia:& iis adhuc magis fapa, quod e(t mu-ftum plurimt coctü.Porro ficus exacte mature,nec fuccos evidenter c6denfant, riec tenuát. Aficveró ornnes hoc genere funt iriferiores, Que vi-na clara funt& pellucida,colorég pallida& fla-ua, ea forté minimum dulcia invenias.Pratercanullü albü dulce cGperies: quemadmodü necfiauum quodvis admodi dulce exiftit, Qua veroeraffa funt,nigráqg fimul& dulcia, craffo fanguine venas referciunt.At alba fimul atq; tenuia,humores craffos incidüt,& fangviné perrenes ex-purgát. Quz aut£ inter hec cofiftentia(unt me-

Mel.Vina. dulcia,

Sapa eft mu[ti$pli cotfi.Ficus exaclamature,

Vini aliquodalbum noi ve«periri dulce,Vina craff i,n$graq» e dal-£a.

Vind alba e»tenuia.(an eui-nem per venei

naneg vt crafia fanguine craffum generát, negexpurcant,

vtalba per vrinas fecedüt. Caterü Ariufiü vini,Lesbiiü,Falertiii,er Tmolites,vnicé cómendátur:que quide fanguinc bonü 2/ cófiftentia medio-erem gienüt, At quz odorata funt, ceteris va-

lidiora