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cole indigène (*) , la grande consommation de viande , l’énorme emploi qui est fait de tissus delaine, d’étoffes de toile, de coton et de marchandises de cuir, d’huile line, de savon, de plumespour lit et d’objets de luxe de toute espèce , témoignent hautement d’un bien être extraordinaire.Ce qui parle encore plus éloquemment que tous les faits que j’ai cités en faveur du bien-être dela Suisse, c’est son attitude honorable pendant la dernière cherté, quoiqu’elle dût payer le pain

(‘) Rien autant que la forte consommation de vin ne parle plus catégoriquement en faveur du grand bien-être qui règne en Suisse, branstini (Nuova Statistica , p. 127) évalue à 600,000 mesures la productionintérieure du vin, ce qui fait approximativement 1,200,000 eimer de Prusse.

L’importation de l’étranger s’est élevée :

Vin en futailles,, en bouteillesTotal

1839.

QUINT.

398,039

4,389

"402,428

1840.

QUINT.

387,710

4,514

1841.

QUINT.

484,159’ 3,867

1842.

QUINT.

490,563

4,138

1843.

QUINT.

459,225

3,991

392,224 488,026 494,701 463,216

1844.

QUINT.

512,520

4,369

516,889

1845.

QUINT.

488,012

4,018

1846.

QUINT.

516,273

4,160

492,030 520,433

Par conséquent l’importation totale de vins étrangers s’est élevée pendant les huit dernières annéesà 3,769,947 quintaux, et la moyenne de l’importation annuelle pendant les trois années de 1839 à 1841a été de 427,559 quintaux. Mais l’importation moyenne annuelle pendant les cinq dernières années , de

1842 à 1846, a été de 497,653 quintaux, soitEn conséquence la production intérieure .et l’importation étrangère .....se sont élevées ensemble àOn a exporté en 1840 :

dans l’Association douanière . 52,585 quintaux

par l’Autriche . . . 110 ,,

en France .... 1,084 „

Total: 53,779 quintaux, soit

165,884 mesures [ohm).

600,000 mesures

165.884 „

765.884 mesures.

17,593

Ces 17,593 mesures déduites des mesures susmentionnées . , 763,884

17,593

il reste pour la consommation intérieure . . . . 748,291

soit 74,829,100 pots, ce qui fait 34 pots par tête sur une population de 2,200,000 âmes.

Si l’on compare à cette consommation de vin celle qui se fait dans l’Association douanière allemande,il en résulte d’après Dieterici (seconde suite, p. 181) que, pendant les années 1840 à 1842, l’impor-tation annuelle des vins étrangers dans l’Association douanière s’est élevée en moyenne à 238,329 quint,la moyenne annuelle de l’exportation a été de ....... 130,203 „

il reste une importation en plus de . . . . . . . . . 108,126 quint.

5 quintaux équivalent à 3 eimer; ainsi 108,126 quintaux font .... 64,876 eimer,

auxquels il faut ajouter comme quantité de consommation la production de l’Associa-tion douanière, soit .......... 2,914,782 ,,

cela fait en tout: 2,979,658 eimer.

Cette somme, l’eimer étant évalué à 60 pintes ( Quart ), équivaut à 178,779,480 pintes, et donnesur une population de 27,485,868 âmes que compte l’Association douanière (non compris le Luxembourget le Brunswick qui n’ont adhéré à l’Union qu’en 1842) une consommation moyenne qui s’est élevée pen-dant les années 1840 à 1842 à un peu plus de 6 Y 2 pintes par tête.