TABLEAU
DES RICHESSES
à ce mondent d’avoir lu quelque part deux observations qui prouvent que les vers-à-soie,éleóbrisés, résistent beaucoup mieux que les autres aux orages accompagnés de tonnerre.
D’a ut re s expériences auffi certaines que celles dont nous venons de parler, prouventqu il faut tirer la foie dans des enclos ouverts au vent du nord. Les vents du sud ôcde Test ôtent le lustré aux plus belles foies, ôc rendent les cocons moins propres au tirage.
Indépendamment des plantations de mûriers ôc d'oliviers, il en est dautres quifont pour la France d'une importance majeure telles font, entre autres, celles dessaules ôc des bouleaux, qui croissent dans les sables humides, ôc dans les terrainsmarécageux, ' ôc dont l'accroissement est très-rapide. Les écorces de saule remplacentavantageusement celles du chêne, si précieuses pour la marine ; ôc celles du bouleauréunissent éminemment des propriétés utiles aux hommes, aux arts, au commerce, ôca la marine militaire &c marchande. Je me propose, SIRE, de détailler ces propriétésdans un mémoire qui vous fera présenté par le Ministre de vos finances.
La famille des abeilles , qui s’enrichit des dépouilles de toutes les fleurs, doit inspirerla même industrie aux familles humaines. La consommation de la cire ôc du miel esttrès-considérable en France ; les cultivateurs ne sauroient trop en recueillir. Le thym,le romarin, des fleurs ôc des aromates de toute espèce, abondent, sur-tout dans les provincesméridionales ; le miel qui en est fait, est fort blanc ôc d’une saveur exquise. Quelquesruches à miel peuvent suffire à l’entretien annuel de plusieurs personnes; ôc il est démontré,qu une ruche qui coûte neuf à dix livres d'achat, donne dans un an de vingt à vingt-quatrelivres de produit. Toutes lés provinces méridionales de la Russie s’occupent de la culturedes abeilles ; on trouve dans les forêts de l’Ukraine , des ruchers immenses, soignés pardes vieillards qui portent lè costume des patriarches. Indépendamment de ces ruchers, onélague le sommet des arbres, &: des essaims nombreux vont y déposer leur miel. Larécolte annuelle en est si abondante, que malgré la grande consommation de cire ôc demiel dans l’intérieur de l’Empire, les Russes en font commerce avec l’étranger. EnHongrie , les mouches à miel fournissent, année commune, environ six millions^ centtrente-neuf mille trois cents cinquante livres pesant de miel, ôc deux cents quarante-cinqmille cinq cents quatre-vingt-quatorze livres pesant de cire.
Les Intendans de nos provinces pourroient contribuer efficacement à multiplier lesruchers, en donnant à propos quelques encouragemens, tels par exemple qu’un septierde froment à chaque famille, qui auroit dix à douze ruches-à-miel le jour de la SaintJean , ôcc. '
La culture du tabac est aussi d’une très-grande importance. Lorsqu’elle étoit en
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