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Bei der Prämiierung wurde hauptsächlich das Nutzgeflügel —Eier- und Fleischproduktion — berücksichtigt, und es befanden sichunter diesen zu unserer Befriedigung recht gute Stämme, so z. B. dierebhuhnfarbigen Italiener war die stärkstbesetzte Klasse in der Hühner-abteilung, aber auch zum Teil sehr gut in Qualität und Entwicklung.Ihr folgten dann nicht minder in Qualität die Klasse der Minorka,ebenfalls ein sehr gutes Nutzhuhn. Diesen beiden Rassen sich an-schließend, kommen nun die großen Hühnerschläge zur Geltung.Dies sind in erster Linie die Plymouth-Rock, die Langshan und dieWyandotte in Gold, Silber und Weiß. Diese drei Rassen gelten sowohlals gute Eierleger und liefern zugleich einen saftigen Braten. Fürden Beschauer war es ein Hochgenuß, diese Hühner hier in zum Teilsehr guter Qualität ausgestellt zu sehen, und wir können mit Vergnügenkonstatieren, daß seit einigen Jahren, unter dem Einflüsse der ornithol.Vereine, hinsichtlich der Nutzhühner ein ganz erfreulicher Fortschrittgemacht worden ist.

Zugleich muß ich aber mein Bedauern darüber aussprechen, daßdas sogenannte Sportgeflügel gänzlich von der Staatsunterstützungausgeschlossen ist und es deshalb auf den Ausstellungen verschwindet.Nach meiner Ansicht sollten all die Sportrassen vor dem Land-wirtschaftsdepartement gleichgestellt werden wie die Nutzrassen, sindes doch gerade die ersteren, die an den Ausstellungen die Beschauerinteressieren und die zur Hebung der Geflügelzucht jedenfalls ammeisten beitragen. Daher sollten sie vom „Bund“ die gleichenRechte genießen wie das sogenannte Nutzgeflügel; denn ohne dasSportgeflügel sind die Ausstellungen eintönig und für den Beschauergeradezu langweilig. Das hat sich so recht wieder hier an dieserAusstellung gezeigt; die schönsten und besten Rassen anderer Länder,wie z. B. Englands, Frankreichs und auch Deutschlands , wo sie hoch-geschätzt und zu den besten Sport- und Nutzrassen gezählt werden,fehlten hier fast gänzlich. So fehlten an dieser Ausstellung gänzlich:die Cochin, Brahma (dunkel), Kämpfer und Dorking, dann diefranzösischen Rassen La fleche, Creve-cceur, Houdan und la bresse.Auch die sonst überall beliebten und schönen Hamburger-Schlägewaren hier nur spärlich und geringer Qualität vertreten, und dochgehören sie ebenfalls zu den fleißigsten Eierlegern, sowie zu denschönsten Hühnerrassen. Ich möchte also an dieser Stelle dem so-genannten Sportgeflügel das Wort reden und dem „Bund“ resp. dem