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für den Aussteller, oder bringt sie der Landwirtschaft Vorteiledurch weitere Bekanntmachung empfehlenswerter Bezugsquellenfür notwendige Bedarfsartikel, oder durch Vorführung von Neu-heiten oder Vervollkommnungen ?e. Reichhaltigkeit und Schönheit der Ausstellungsobjekte.
Die Jury ist bemüht gewesen, sämtliche ihr gebotenen Hülfs-mittel zu einer möglichst sachlichen Beurteilung der Ausstellungs-objekte heranzuziehen. Als besonders wertvoll erachtete sie hiebeiaußer der durch die Sinne wahrnehmbaren Eigenschaften die An-gaben amtlicher Atteste, sowie vor allem bei den Handelsfirmen, dieUnterstellung der in den Handel gebrachten Waren unter eidge-nössische Kontrolle. Doch versäumte sie nicht, auch alle Mitteilungender Aussteller selbst, betreffend Herstellung, Zusammensetzung, Eigen-schaften, Preis etc. ihrer Produkte vorurteilslos zu prüfen. Sie be-dauert, daß verschiedene Aussteller es unterlassen haben, dem Preis-gericht in dieser Beziehung irgend welche Anhaltspunkte zu geben,und sie betont, daß dieser Umstand dazu geführt hat, einige Bewerbergar nicht oder nicht so hoch, als es andernfalls geschehen wäre,auszuzeichnen.
Über die verschiedenen Kategorien und Nummern der Aus-stellungsgegenstände ist folgendes zu sagen:
A. Nahrungs- und Futtermittel.
Bemerkenswert ist die Tatsache, daß in neuerer Zeit das Ge-treide und die Hülsenfrüchte nicht nur zur menschlichen Ernährung,sondern auch als Kraftfuttermittel für das Vieh wieder vermehrteBeachtung finden. Namentlich der Hafer erfreut sich in gequetschtem,gebrochenem und gemahlenem Zustand großer Beliebtheit. Für Jung-vieh und für Arbeitstiere ist er ein Kraftfuttermittel ersten Ranges.Ganz besonders wertvoll erweist er sich beim Entwöhnen jungerTiere, weshalb verschiedene Haferpräparate als „Milchersatzmittel“bezeichnet und vertrieben werden. — Den Landwirten ist zu empfehlen,beim Ankauf dieser Artikel, die in ihrer Zusammensetzung beträcht-liche Schwankungen aufweisen, Gehalts-Garantie zu verlangen undvon dem Rechte der kostenfreien Nachuntersuchung in jedem FalleGebrauch zu machen.