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Schweizerischer Jugendfreund : illustriertes Lesebuch für die Oberstufe der Volksschule
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Um 6 Illir sstrto sied unser stoDor Dumpfer in Bewegung.Bsi^enäs Dkerkiläsr 20 gsn un uns vorüber: xräobtig grüne Beis-nnä Oerstenksläer, äa^wisoben Oruppsn, auob gan^e Alleen vonObstbäumsn, in deren Duubwsrk man Binken unä Zput^en lärmenborte; im Hintergründe seböne Bügelkstten, teils mit Lulturen,teils mit kleinen BudslkoDwäldodsn unä Bumbusgrupxen bsdsokt.lüorgsns, balb 4 Bbr, als eben äsr lüond binter äem Viktoria-Bievsrsebwand, langten wir wieäer in Bongkong an.

220. Der Bi(»tl>aln».

^> ine der ausge^eiebnetsten blabrungspüau^en kür dieVölker äsr beiLeu 2ous unä namentlieb der in äsr Xäbe des^.guators liegenden Inseln des groben Oceans unä des süd-asiatisoben ^.rebipels ist äsr Brotbaum. Dr wird nirgends Imwlläsn Zustande beobaebtet, sondern äis ganr^e ^rt ist, wiedas Detreide, in äsn kultiviertsn Dustand übergegangen, unä?war wabrsobeinlieb dadureb, dak 8isli äsr Nenseb überallda ansiedelte, wo sr einen Brotkruobtbaum kand. Unter 8einsmsebattenrsielisn Daube i8t noob ^'etrit äer Dieblingsort derleiebten Inäiansrbütten. Die gan^e Dorm äe8 Brotbaumes i8tsobön, unä keiner un8erer V^aldbäume kann 8ieb darin mitibm M6886N. Sein weiber Stamm erreielit riwar nur eins Höbevon l2—16 m; aber seine grobe unä äiebte Brone ist mit äemsobönstsn grünen Daube gesebmüokt. Die einzelnen, rüemliebausgehackten, sobön glänhenden Blatter sind Dessen 1 m langunä okt V- in breit, unä die Insulaner braueben sie wie dieBisangblätter. Sie bedienen sieb ibrer, Speisen einhuwickelnoder darin xu baeken, oder benutzen sie bei den Llalilweitenals Dellsr. Dbenso dienen sie hum Scbuth Dessen den Sonnen-brand und 2 ur ^bwelir lästiger Insekten. Die vorüügliebstsGierde und Dabe des Brotbaumes aber ist seine grobe, ge-wöbnlieb l'/z—2 kg scbwere, grüngelbe, markige, kugelrunde,oder melonenkörmige Druckt, welebe, gescbält und dann ge-röstet oder gebacken, käst wie Vi^sirienbrot sebmeekt-, roll wirdsie nur selten gegessen und sebmeekt widerliob.

Nan legt die Drückte, ebe sie gani? hur Heike gekommensind, naob Dntkernung ibrer Binde, in eine gepüasterte Drube