28 «

Hook — Hopfen.

Hook (Robert) s. Barometer, Fernglas, Fiz>stern, Geometrie, Himmel, Micrometer, Micro-scop, Quadrat, Sackuhr, Schwingung, Spiralfe-der, Wasserwaage.

Hopfen, dessen man sich zum Bierbrauen be-dient, war in den ältesten Zeiten nicht bekannt. DirCimbcrn bedienten sich statt desselben der Tamariskenund die Schweden des Psrsts (m^rica ßsle). Manvermuthet, daß der Hopfen »rst zur Zeit der Völker-wanderung in Europa bekannt worden sey, und Jsi-dor meynt, daß man den Gebrauch desselben zuerstin Italien versucht habe. In Deutschland kannteman ihn zur Zeit der Karolinger; ja, schon in ei-nem SchenkungSbricfe König PipinS werden Hopfen-gärten (kumulonsriss) genannt und in dem vvmCorbeyischen Abte Adarlard im Jahre zss ertheiltenSkatuten, werden die Müller deS Stifts von derHopfenarbeit bcfreyt a). Um das Jahr 1070 wurdeHopfen im Magdeburgischen gebaut b), nach Eng-land aber soll er zu Anfange des 16. Jahrhundertsoder, wie andere wollen, im Jahr iLLF gekommenseyn c); in den Landesgefetzen Englands wird des-selben erst im Jahre iLLS gedacht ä). Die Schwe-den lernten den Gebrauch desselben nicht vor GustavI. kennen.

») Dickmanns Anlelt. zurTechnol. 1787- S. 14L. >46-AiillpMivora ll. S zrZ- l>) LccArcU Orixioee Lsxoliist.-.)> 59 - «) Schrvecki Attgem.Weltgeschich. für Kinder I V.Tb. r. Absck>n.S. > 4 >- <l) Anderfons Geschich der Hand^luyg 1776. IV. Tb-S. iA.