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DU CANAL DU MIDI,pour se mettre à l’abri de ces deux incon-véniens : ou y est parvenu en construisantles épanchoirs à siphon. Cette invention •>aussi ingénieuse qu’utile, est due à feuGaripuy fils, qui jeune encore, avait faitpreuve de beaucoup de talens.

Les épanchoirs à siphon , comme lesautres épanchoirs , sont pratiqués dans lecôté faible, parce que le fond du canal esttoujours plus élevé que le terrain naturelau delà de ses francs-bords, ou du moinsse trouve au niveau de ce terrain naturel-Pour pouvoir établir un ouvrage de cegenre, il a fallu commencer par fonder uttmassif en maçonnerie au dessus du plan ;du fond du canal, et élever sur ce massifun autre corps de. maçonnerie, dans lequel [on a pratiqué un ou plusieurs canaux rec-tangulaires courbés exactement comme lesbranches d’un siphon. L’on voit dans lagrande retenue deux épanchoirs à siphon il’un près de Capestang, et l’autre près deVentenac ; le premier a été construit eH1776, et le second en 1778.

L’entrée de la branche aspirante de chaquesiphon de Ventenac est de o m , 654 ( 2 pieds )

au dessus du fond du canal, et leur sortie qut

correspond à la rigole de vidange , à l’arrasc

du