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de la Suijse.

nant des choux. On s’est aussi plaint queles bourgeons de Chêne í'ont une nourri-ture nuisible au bétail, & qu’on a même vudes vaches & des cochons en périr. Lesgalles qui nous viennent du Levant, &dont on se sert surtout pour faire l’encre,sont, comme celles de nos Chênes, l’ou-vraged’une mouche qui donne lieu à cetteexcroissance des feuilles, en les piquant.Leurs propriétés font aussi les mêmes.

Dans des te ms de famine, on s'est trou-vé réduit à la dure nécessité d’user de fa-rine de glands & d’en faire du pain. Aprèsl’hiver rigoureux de 1709 , il le fit mêmedans plusieurs provinces de France, unegrande consommation de ce pain, qui étoitune bien méchante nourriture. On en avúrésulter de violentes constipations, plu-sieurs maladies fâcheuses & entr’autres cettemaladie funeste connue fous le nom deTrousse -galant. Au reste tout ceci n’est vraique des glands des pays froids ; car dansles pays chauds comme en Espagne, enGrece & en Amérique, il y a des eíjoèces deChêne qui donnent des glands qui ont ungoût de châtaignes quand ils font cuits;aussi s’en nonrrit-on fans y être forcé path disette.

Rosa canina LtNN. Le Gratte -eut.Rosa Eglanteria Linn. L’Egiantier. II feformeiur l’une & Tautre de ces espèces de

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