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2Z8 Etat de la France.
Boun-le vin est pl uS estime, l’Auteur prétend avec raison, que comme le principal commerceGoGNE.^ ce Baillage roule fur le débit des vins, on n’y fauroit avoir trop d’attention à la répara-tion des chemins ; dans cette vûë il indique les endroits les plus fâcheux où il seroit néces-saire de faire quelques depenfes actuelles, soit pour paver, soit pour construire de nou-veaux Ponts, il dit aussi qu’il passe à Beaune une Riviere nommée lL Bourgeoise, dontla source n’en est éloignée que d’un quart de lieue, laquelle il seroit facile de rendre na-vigable pour peu d’argent, ce qui seroit d’une grande utilité au Baillage, parce qu’ellesedéchargé dans la Saône, sinon pour le commerce des vins qui ne prennent gueres cetteroute, du moins pour celui de toutes les autres denrées.
Sa Bene- I] n ’y a d’autres Abbayes dans ce Canton que celle de Ste. Marguerite où il ne resteà plus de Religieux, elle vaut 2400 L & ? Abbé qui la fait desservir par un Prêtre gagé ;on y compte 77 Cures qui font toutes du Dioceze d’Autun, & deux Hôpitaux, l’unà Ponnuard & l’autre à Meurevant.
Noblesse. Quant à la Noblesse 1 *Auteur y compte 15 Gentils-hommes, fçavoir, les Sieurs deRouvray & de Chardenay, d’ancienne Noblesse, le SieUf Bataille de Mandelon, dont lafamille est de la premiere institution du Parlement & le seul qui en reste ; le Sieur deRiolet de Morteuil ; le Sieur de Sommasse ; le Sieur de Sommasse de Bouse de la mêmefamille; le Sieur Richard Vicomte de Neuf blanc, & un autre de même nom son Parent;le Sieur Royer de Lusigny fils du feu Sieur de Micaud connu par ses longs services ; leSieur de Lesval S. Martin Originaire de Guyenne ; le Sieur Blondeau de Bussy, & leSieur de la Mare, tous deux de famille de Robbe ; le Sieur de S. Martin d’Agemoursoriginaire du Comté ; les Sieurs Montessus, de Cullestre & de Revilly, de Noblesse an-cienne, & le Sieur Barbet de Mailly, de la famille duquel il a été parlé en l’article dela Noblesse Hu Baillage de Dijon ; on compte dans ce Baillage, une Chaftelainie, & unePrévôté Royale, deux Marquisats, une Baronie, 74 Seigneuries & seulement 22 fiefs,il est à observer que ces fiefs n’ont point de justice.
Descrìptì- Quant à la Ville de Beaune, que rien ne rend plus recommendable que ses bons vins,cnde, “ elle est assise dans une plaine, enclose d’un bon Mur avec de très-beaux fossez, & for-V Beaune. tifiée de quatre grands Bastions, deux revetus, & fix redoutées revêtues; son Circuit estde 780 Toises fans comprendre les fauxbourgs, au bout de l’un desquels il y a uneChartreuse bien moins accommodée que celle de Dijon, mais aussi qui n’a été fondée quepour 12 Religieux par le Duc Eudes III. La Commanderie de Malthe qui est en cetteVille est bien plus considérable, puis qu’elle vaut 7000 1 . de rente, il y a aussi une Col-légiale composée de trois dignitez & 26 Canonicats, & deux Hôpitaux, dont l’un quiest destiné pour les malades a été fondé en 1443. P ar Nicolas Raulin Chancelier du DucPhilippe le Bon au droit duquel la famille de Pernes Espinasse en a l’administration er>qualité d’heritiers ou representans de ce Chancelier, & neuf Couvents, desquels il y en acinq de filles. Le Corps de Ville est considérable, & a l’attribution de toute la Justice civile& criminelle par titre de l’an 1203 ; les Octrois de la Ville montent à 5120]. & ont étéaccordez assez nouvellement pour le payement des taxes & pour les rachapts des Officescréez pendant la guerre.
Le Baillage de Nuits est d’une étendue considérable ayant neuf lieues de long sor 4de large, P Auteur n’en donne point les bornes, mais l’on seait qu’il confine au Baillagede Dijon vers le Nord, & à celui de Beaune au Midi -, le principal commerce qui s’yfait est celui des vins, que l’on transporte à Paris, en Flandres & en Lorraine, celui desbleds qui sc portent du côté de Lyon est bien moins important. La Saône arrose une desExtremitez de ce Baillage fans lui procurer aucune utilité réelle, parce que le commercedes vins s e fait directement du côté opposé à son Cours ; il y a d’ailleurs quantité demauvais Chemins, &; de Ponts fur des Ruisseaux ou petites Rivières, qu’il est absolu-ment