MINERAIS SALINS.

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MINERAIS DE SEL OU DE MURIATE DE SOUDE.

L’eau, les terres et les roes sales sont autan t deminerais, puisque ce sont eux qui fournissentla plus grande partie du sel que l’on emploiejournellement. Il faut s’accoutumer , j’en con-viens , à considérer l’eau salée comme un mine-rai : cela répugne au premier abord ; mais laraison l’ernporte sur les idées reçues, et il est toutaussi natuiel d'admettre l’eau salée au nombredes minerais, que les roches où cette substanceest disséminée en particules si ténues, qu’ellen’est sensible qu’au goût, et qu’elle échappe auxautres sens.

Le sel commun , le set gemme , le sel de cui-sine, le selinarin, le sel blanc, le sel gris et la soudemuriatée, sont les différentes dénominations decette substance minérale si utile que l’on désignede temps immémorial par le mot sel , dans lelangage familier (i), et dont la saveur est siconnue , qu elle suffit à elle seule pour la carac-tériser et pour la faire reconnaître à l’instant,partout, où elle se rencontre ; car, quels quesoient sa couleur , sa foi me ou son aspect, cette

(i) On donna depuis le nom de sel à toutes les substancesminérales solubles, et à quelques préparations pharmaceutiques;les chimistes modernes ont encore étendu la signification dece mot.