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AMMONIAQUE MURIATEE.surtout à l’otlcur piquante qu’il dégage quandon le broie avec la chaux vive. Cette odeur estcelle de l’alcali volatil qui s’en sépare, et quel’on obtient de ce sel par la distillation de son mé-lange avec la chaux.

Le sel ammoniaque sert aux teinturiers pouraviver certaines couleurs; aux chaudronniers,pour décaper la surface des métaux qu’ils veulentétamer ; aux ferblantiers, pour préparer aussi lesplaces qui doivent recevoir la soudure, etc.

Les pains d’ammoniaque que l’on trouve dansle commerce, proviennent, en grande partie, desmanufactures d’Egypte , où l’on brûle le crottindes chameaux et la fiente des autres ruminansqui se nourrissent comme eux de plantes salées.La suie qui en provient, placée dans de grandsvases et sublimée pendant deux jours, produi t quel-quefois près d’un tiers de son poids d’ammonia-que muriatée (i).

» tion des cuirs.

» Ils recueillent aussi les eaux mères, qu’ils font bouillir dans» des chaudières, et ils en retirent le sel ammoniaque sous la» forme de pains semblables à ceux de sel commun. Le nao—» cha le plus blanc est réputé le meilleur. La nature de ce sel» est très-pénétrante; on le lient suspendu dans une poêle au-» dessus du feu pour le rendre bien sec, et on y ajoute du» gingembre pour* le conserver. » ( Encyclopédie chinoise,édition japonaise. )

(i) L’on fabrique aussi ce sel en France ; depuis long-leinpsM. Payen en a obtenu en grand, par la distillation des matières

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