284 CoT.TIVAZIOSE ColtIvaiìose

cavallo, i quali tutti però si sono dedotti giunto il costo della giornata d'un bifolco

da valutazioni esatte ; vi abbiamo ag- e d’ un bue nelle stesse circostanze.

A

Valcourt

A

Roville

A

Grignon

Ad

Hofvvil

A

Voragca

Media

Costo della giornatad’un operaio. . .

d’un cavallo . . .

<T un bue ....

fr. r,oo

D

o,;5

fr. i,ooi,6o1,20

fr. i, 6 o

2,4°

i,6o

1 O O 0

fr. i,5o

2,25

w

fr. i,3o

J.94

1,24

Quindi tutti i lavori che si fanno abraccia o cogli animali, si avranno a va-lutare a giornate e non al tratto di terraod a compito, a meno che l’opera nonsia stata intrapresa con quest’ullima con-dizione ; ed in tal caso la valutazionenon è difficile uè soggetta ad errore. Sa-rebbe certamente ridicolo voler calcolarele spese di mietitura a giornate^ se si a-vesse stabilito cogli operai di pagar lorouna somma stabilita per ettaro.

Nei conti di coltivazione si hanno acomprendere le spese di concimatura, edegl’ ingrassi resi necessarii per quell’an-no e pei raccolti di esso ; le spese di fit-to di cui devesi caricare ogni raccoltorelativamente all’ estensione di terrenoche occupa ed alla qualità di questo ter-reno. La rendita reale del suolo si de-termina o approssimativamente, parago-

nando il valore d’ ogni tratto di terra aquello dei tratti vicini, dei quali si co-nosce il valore e la rendita, o in propor-zione al prezzo di stima del cadastro edegli stati istituiti per le imposte predia-li : questo metodo ci sembra il più giu-dizioso ; o finalmente calcolando il fittocome il i e mezzo al 3 per roo del va-lore del fondo. Per allontanarsi menodalla verità, si potrà anche prendere unamedia dedotta da queste tre maniere divalutazione.

Fra le spese che devono comprender-si nei conti di coltivazione, mettonsi an-cora le spese generali (V. podere).

Per dare una idea della maniera co-me si abbiano a (riunire gli elementi checostituiscono i conti di coltivazione da-remo qui un esempio di questi conti :