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les jardins où on la planté ou semé, & il Tn’estpas fort commun. II fort de ses racines*des rejetons qui fervent à le propager; onle multiplie» aussi de graines que l’on semedans les jardins. Il est couvert de fleurs &de fruits pendant toute l’année, St il con-.,tinue ainsi jusqu’à cinquante ans St au delà,comme YamvaUis.

Qualités. Le bois de cet arbrisseau estinsipide St inodore; mais ses feuilles Sc sesfleurs ont une odeur douce de violette , &une légere acidité assez agréable. Son fruitest d’une acidité fi forte, qu’elle surpassecelle de tous les fruits connus, au pointqu’on ne peut y mordre fans hébêter &amortir entièrement la sensibilité des dents ;mais une chose remarquable, c’est que lors-qu’on a des dents agacées par quelqu’autreacide, il suffit de les faire mordre dans lebilimbi pour leur rendre leur premiere sen-sibilité; alors son acidité devient suppor-table, 8c même agréable.

Ses feuilles se plient la nuit 8c pendantles temps pluvieux, en laissant pendre leursfolioles fur leur pédicule commun.

Usages. Le bilimbi s’emploie au Malabaraux mêmes usages que la carambole. Sesfruits quoique bien mûrs , ne se mangentjamais cruds, à cause de leur trop grandeacidité, mais seulement cuits avec la chairou le poisson, comme on emploie en Eu-rope le verjus ou la groseille avant leurmaturité, pour leur procurer un goûtagréable ou relevé. On les confit aussi ausucre, au vinaigre ou au sel, un peu avantleur maturité pour les manger comme lesgroseilles, les câpres ou les olives. Ceuxqu’on a confits au sucre avec un peu deau soleil , se donnentlieu du

safran, ou

cuitsau

avec succès, au heu du tamarin, auxvoyageurs d’outre-mer qui ont le foie brûlé.

Ses fleurs séchées au soleil s’infusent dansle vinaigre par préférence à celles de larambole, parce qu’elles lui donnent plus

car

de force.

Le suc de son fruit s’emploie pour ôterles taches fur toutes sortes d’étoffes 8t delinges.

Les habitans de Baleya en pilent les seuilles , s’en frottent le corps, ou en boi-vent le suc mêlé avec seau pour se rafraîchir le sang dans les fievres ardentes

B I L'

Remarques. Nous avons remarqué à l’at>ticle de YamvaUis , que M. Linné, au lieude lui donner le nom d 'acida , auroit dûconserver cette épithete pour le bilimbi ,qui est en effet le plus acide des fruitsconnus; mais, comme nous devons, 8t parraison Sc par respect pour le public, nepoint changer les noms reçus, à moinsque la nature des choses ne s’y oppose tropsensiblement, nous croyons qu’on doitlaisser aux trois especes de caramboles quinous sont connues, leurs noms indiens;savoir , la carambole proprement dite, lebilimbi Sc Yamvallis.

M. Garcin, dans la description qu’il faitdu bilimbi à la page 119 du premier vo-ume de l’ Herbarium Amboinicum deRumphe, semble faire entendre que lespetales de fa corolle, ou au moins sesétamines, font réunies. Dans ce cas le genrede la carambole ne viendroit point dansla famille des jujubiers où nous savonsplacé, mais dans celle des géranions. Néan-moins nous n’avons pas encore assez d’é-claircissemens à ce sujet pour faire ceschangetnens. Comparez ce que nous avonsdit à ce sujet dans nos Familles des plan-tes., volutne’II, pages JOO, z86 & 508.

( M. Adanson. )

* BILIN ou BELIN, ( Géog.) petiteville du royaume de Bohême.

* BILINA, ( Géog. ) lac Sc riviere deSuede, dans la province de Helsingland.

BILINLOKA , ( Géog. ) ville deMoldavie.

* BILITZ , ( Géog. ) petite ville Scchâteau dans la haute Silésie, au point derencontre.de la Pologne, de la Hongrie,Sc de la Silésie.

BILL. Voyer Bil.

BILLARD, f. m. jeu d’adreffe St d’exer-cice, qui consiste à faire rouler une balled’ivoire pour en frapper une autre Sc lafaire entrer dans des trous appelles beloufes.

Billard , se dit aussi de la table sur la-quelle les joueurs s’exercent. Le billard estcomposé de quatre parties principales ; sa-voir, la table, le tapis, le fer, 8c les ban-des. La table est quarrée, oblongue, garniede quatre bandes ou rebords de bois, rem-bourrés de lisières de drap, 8c couvertesJ^d’un drap verd, attachées en dessus avec

des