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* Cette mesure est l’ouvrage principal duBoistèlier: il est-composé de morceaux demerrein assemblés circulairement.

* Boisseau , s. m. c’est un instrument àl’usage des Boutonniers , de la méme ma-niéré que le coussin est à l’usage des faiseu-ses de dentelle ; avec cette différence quele couffin est fait en demi-globe, ou englobe tout entier, que Pouvriere tient furses genoux , & fur lesquels ses fuseaux sontfixés de maniéré que la poignée des fuseauxest tournée vers elle ; & le boijfeau au con-traire est la portion d’un cylindre creux ,coupé par la moitié , que l’ouvrier place furles genoux, qui font couverts de fa conca-vité. La partie supérieure du boijfeau estattachée à sa veste par une courroie , &ses fuseaux sont placés de maniéré que c’estleur tête qui est tournée vers Pouvrier. Lechef de Pouvrage, dans la dentelle, en estfur le couffin la portion la plus éloignée dePouvriere ; au contraire c’en est la partie laplus voisine dans le travail du boutonnier.C’est fur le couffin que fe fait la dentelle ;c’est fur le boijfeau que fe font les galonsde fil & de foie , les jarretières, les cein-tures & autres ouvrages de tiffiiterie. Lecouffin est rembourré , & les fuseaux & ladentelle s’attachent dessus par le moyendes épingles. Le boijfeau est de bois mince,& simplement couvert ou d’une toile gros-si ere , ou d’un parchemin fort ; ou il nePess point du tout, & l’ouvrage est contenufur le boijfeau par une espece de bobinequi est placée à sa partie supérieure , &fous laquelle il passé pour se rendre entrel’estomac de Pouvrier & le bord supérieurdu boijfeau , tomber sur le boijfeau & Pyrouler. Voye\ Bouton , Galon , Cein-ture.

Boisseau , (Fontainier.) on appelleainsi la boîte de cuivre dans laquelle tournela clef d’un robinet. ( K )

Boisseau de Poterie , est un corps rond& creux de terre cuite , & vernissé en de-dans , en forme de petit barril fans fond ,d’environ neuf a dix pouces de haut &d autant de diamètre , dont plusieurs em-boîtes les uns dans les autres , forment lachausse ou tuyau d’une aisance. Ç P J

BOISSELEE , f f. (Commerce.) cq qui®st contenu dans un boisseau. On dit une

boijfele’e de froment, d’orge, de pois , defeves , Ùc.

Boijj'elée est aussi une certaine mesur©de terre dont on se sert en plusieurs pro-vinces de France , & elle dénote autant deterre qu’il en faut pour recueillir un bois-seau de grain. Huit boiJJ'elées font tout unarpent de Paris ou environ. (G)

BGISSELERIE , f. f. Vart ou la pro-fession du Boijfelier , qui consiste à faire &vendre plusieurs menus ouvrages de bois.

BOISSELIER , c’est un ouvrier quivend & fait des pelles , des boisseaux, dessoufflets, des lanternes, & autres menusouvrages de bois.

Les BoiJJêliers font partie de la commu-nauté des Tourneurs, Fqyfj[ToURNEUR.

Ces sortes d’ouvriers ont peu d’outils quileur soient particuliers , ne se servant quede couteaux, marteaux, planes, &c. commebien d’autres artisans , fous l’article def-queîs on pourra voir la description de cha-cun de ces outils.

* BOISSON, si f on peut donner cenom à tout aliment fluide destiné à réparernos forces ; définition qui n’exclut pas lesremedes même fluides. On a vu en Angle-terre un homme qui ne vivoit que de fo-mentations qu’on lui appliquoit à l’exté-rieur. Le but de la boijjon est de remédierà la soif, au dessèchement, à l’épaiflèurou à l’acrimonie des humeurs. L’eau froide,très-légere, fans odeur ni fans goût, pui-sée dans le courant d’une riviere , seroit laboisson la plus faine pour un homme robuste.L’eau froide est adoucissante ; elle fortifieles viscères ; elle nettoie tout : si les jeunesgens pouvoient s’en contenter, ils auroientrarement des maladies aiguës. Hérodoteparoît attribuer la longue vie des Ethio-piens à l’usage d’une eau pure & légere. Ilsembleroit qu’il faudroit réserver la biere ,le vin, & les autres liqueurs fortes, pourles occasions où il s’agit d echaufter , dedonner du mouvement, d irriter , d atté-nuer , &c. Boire de l’eau, & vivre d’aíi-mens qui ne soient point du tout gras, voilà,dit Boerhaave, le moyen de rendre le corpsferme , & les membres vigoureux.

* BOITE , f. si fe dit en général de toutassemblage de bois , de cuivre , de fer , oude quelqu’autre matière que ce soit, destiné,