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Tome cinquième.
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le mardi & le vendredi. Quant au com-merce des boutiques, il n’est jamais inter-rompu ; les Boulangers font seulementobligés, les dimanches & fêtes , de tenirles ais de leurs boutiques fermes.

BOULANGER , v. neut. qui n’est guerefrançois que chez les Boulangers , où ilsignifie pétrir la farine & en faire du pain.Voyei PÉTRIR.

BOULANGERIE , f. f. (Architecture.)est un bâtiment dans un palais , maisonsde campagne , ou dans une communauté,destiné à faire le pain , & composé deplusieurs pieces , comme fournil, lieu oùfont les fours , panneterie , pétrin, fari-nier & autres. (P)

Boulangerie , (Marine.) ce termese dit dans un arsenal de marine , du lieuoù l’on fait le biscuit. Voye\ dans laPlanche VII, seconde partie de l’arse-nal , l’emplacement & la distribution desbâtimens pour la boulangerie. (Z)

BOULE , f. f. On donne ce nom engénéral à tout corps rond , de quelquematière qu’il soit, & à quelque usage qu’onlé destine. II est synonyme à globe .maisglobe & fphere ont d’autres acceptions.

* Boule de Mars , remede efficacepour les plaies.

Prenez de la limaille d’acier préparée,c’est-à-dire réduite en poudre tres-déliée& bien purgée , une partie ; de tartre blancpulvérisé , deux parties : mêlez dans unecucurbite : arrosez d’eau-de-vie , de ma-niéré que le mélange en soit couvert à lahauteur d’un.doigt : digérez soit au bain-marie , soit à la chaleur du soleil : versezderechef fur la masse féchée & pulvérisée ,de l’eau-de-vie : mettez encore en diges-tion : répétez jusqu’à ce que la masse des-séchée vous paroisse comme résineuse. Faitesde cette malle des boules de la grosseur

d’un œuf. , .

Pour s’en servir, on prend la boule ,on la met dans l’eau-de-vie chaude ; onl’y Iaiíïe fondre un peu ; elle lui donneune couleur brune ; alors on y trempe deslinges qu’on applique fur la partie ossensee. j

Les boules de mars qui viennent de :Nancy en Lorraine , pasiènt pour les meil-leures.

Boule de chamois : egagropila.

BOU

C’est une petite boule qu’on trouve dansl’estomac des daims & des boucs en Alle-magne ; quelques-uns ont prétendu qu’elleétoit formée par le doronic que ces ani-maux paissent : mais on fait qu’elle estcomposée de poils qu’ils avalent, à peu-près comme les bœufs , les cochons, &les sangliers , ou l’on trouve de pareillesballes ou boules. Cela étant, ces boulesn’ont pas d autres vertus que celles desautres animaux ci-deílùs dénommés j c’està tort qu on les a cru bonnes contre levertige, ou douces des vertus des plantesque ces animaux avoient mangées. (N)

BOULE D’AMORTISSEMENT , en Ar-chitecture , est un corps sphérique quitermine quelque décoration, comme il s’enmet à la pointe d’un clocher, d’une pyra-mide , sur la lanterne d’un dôme, auquelelle est proportionnée. La boule de S. Pierrede Rome , qui est de bronze , avec unearmature de fer en dedans faite avec beau-coup d’artifice , & qui est à 6j toises dehauteur, a plus de 8 pies de diamètre. II semet aussi des boules au bas des rampes , &fur les piédestaux dans les jardins. (P)

Boule , qu’on appelle aussi enclumeronde , c’est , en terme de Chauderonnier 9l’instrument fur lequel on fait la quarre deschauderons, poêlons , marmites, & autresouvrages de chauderonnerie qui ont desenfonçures.

Cette enclume est d’acier ou de feracéré : fa hauteur est d’environ trois piés ,y compris un billot de bois qui lui sert debase : fa grosseur est inégale , ayant troisà quatre pouces de diamètre par en haut,& Unifiant en pointe par en bas , pourqu’il puiííè entrer dans le billot.

L’extrémité supérieure , qui est propre-ment ce qu’on appelle la boule } est defigure spérique. C’est sur cet endroit q hontourne Pouvrage Iorsqu’on en fait la quarre,c est-a-dire , lorsqu’on en arrondit le fondavec le maillet de buis. Voye ç Quarre.

BOULE , en terme de FourbiJJ’eur , estun morceau de bois rond , percé à demifur la à surface , de plusieurs trous pourrecevoir le pommeau , & pour renfon-cer plus aisément dans la foie de la lame.Voyei Soie.

BOULES , en termes de Graveur en