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aussi quelques chaux métalliques , ce qu’ilest bon d’observer en passant, v. Chauxmétallique ; celle de fournir •cette ma-tière assez peu connue que nous appelionscrème de chaux q l’espece d’union qu’ellecontracte avec seau & le sable dans laformation du mortier ; l’endurcissementdu blanc-d’ocuf, des laitages, & des corpststuqueux, procuré par son mélange à cesmatières ; & eniin cette odeur que nousavons appellée phlogisique.

Ce font su r-tout ces propriétés spécialesqui méritent une considération particuliè-re, & lur lesquelles nous allons entrerdansquelques détails.

Extinclion de la chaux, i °. La chaux faitavec seau une effervescence violente , ac-compagnée d'u n sifflement considérable,d’une fumée épaisse, de séruption d’unprincipe actif & volatil , sensible par uneodeur piquante , &c par simpression vivequ’il fiic sur les yeux , 8c d’une chaleur íigrande qu’elle est capable de mettre le feuà des corps combustibles , comme cela estarrivé à des bateaux chargés de chaux.

La chaux le réduit avec seau , lorsqu’onn’en a employé que ce qu’il faut pour lasaturer , en un état pulvérulent , parfai-tement friable , ou sans ta moindre liaisonde parties. Elle attire de l’air paisiblement& fans effervescence la quantité d’eau suf-fisante pour la réduire précisément dansle même état. La chaux ainsi unie à seau«st connue sous le nom de chaux éteinte.

Si l’on emploie à l’extinction de la chauxune quantité d’eau plus que suffisante pouropérer cette extinction, ou qtson verseUne certaine quantité de nouvelle eau surde la chaux simplement éteinte, cette eausurabondante réduitla chaùxt n une consis-tance pultacée, ou en une eipece de boueque quelques chimistes appellent chàuxfondue.

Lait de chaux. Une quantité d’eau plusconsidérable enCore est capable de diílou-dre les parties les plus ténues de la chaux^d'en tenir quelques autres suspendues ,^ais fans dissolution , & de former avecces parties une liqueur blanche & opaque,

a Ppellée lait de chaux.

Lau.x de chaux. Le lait de chaux debar-tatí é pai . \ a résidence ou par le filtre des

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parties grossières & non dissoutes qui cau-foient ion opacité, & chargé feulement decelles qui font réellement dissoutes, estconnu dans les laboratoires des ChimistesSedans les boutiques des Apoticaires,fous le nom d’eau de chaux ; & la rési-dence du laie de chaux , fous le nom dcchaux lavée.

L’union que les parties les plus subtilesde la chaux ont subie avec seau dans laformation de seau de chaux, doit être re-gardée comme une mixtion vraiment sa-line ; cette union est si intime qu’elle nese dérange pas par l’évaporation , & quele mixte entier est volatil. L’ean de chaux ad’ailleurs tous les caractères d’une disso-lution saline ; cette diílolution est trans-parente, elle découvre plus particulière-ment son caractère salin par son actioncorrosive furie soufre, les graisses, leshuiles , &c.ik même pat son goût. Sthal ,fpec. Beeher. part. I.feâ. 11. memb. 11. these11. S.

Ce mixte tetro-aqueux , dont M. Stahl areconnu la volatilité, peut pourtant êtreconcentré selon lui fous la forme des cris.taux salins. Si ces cristaux étoient formespar le mixte salin essentiel à seau de chaux ,ils feroient évidemment le véritable sel dechaux fur f existence & la nature duquetles Chimistes ont tant disputé ; mais on vavoir que M. Stahl s’en est laissé impo-ser par ce résidu cristallisé de seau dcchaux .

Le fond du problème sur le fameux sdde chaux , exactement déterminé , a rouléfur ce point; savoir si la chaux produiloitses effets d’alkali, par un sel, par consé-quent alkali, ou par fa substance terreuse.Les expériences de M. du Fay font cellesqui ont été le plus directement dirigées àla solution du problème ; elles lui ont dé-couvert un sel dont iln’a pas déterminé lanature , & que nous savons à présent, pardes expériences de M. Duhamel , n’avoirdû être autre chose qu’un peu de sel marinà base terreuse, qui fe trouve dans la plu-part des chaux , ou un peu de ce sel nitreuxproposé par M. Naudot. Acad. royale des: fiien. /ném. des jav, étrang.t. II. Ce fonc fansdoute ces sels qui ont fourni û M. Stahl sonrésidu cristallisé de seau de chaux j mais 4 .