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Tome septième.
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chevaux répondront toujours aux foinsqu'on prendra des haras. S'ils -font négli-gés , les races ^abâtardiront, & les che-vaux cesseront d'être distingués. Quand ona un haras à établir, il faut choisir un bonterrain & un lieu convenable : il faut quece lieu soit proportionné à la quantité dej u mens 6c détalons qu'on veut employer.On le partagera en plusieurs parties, qu'onfermera de palis ou de fossés, avec debonnes haies : on mettra les jumens plei-nes Si celles qui alaitent leurs poulains,danz la partie où le pâturage fera le plusgras ; on séparera celles qui n'ont pas conçuou quì n'ont pas encore été couvertes ; onles mêlera avec les jumens poulines dansun autre parquet où le pâturage soit moinsgras, parce que si elles prenoient beau-coup d'embonpoint , elles en feroientmoins propres à la génération ; on tiendrales jeunes poulains entiers ou hongres dansla partie du terrain la plus feche Sc la plusinégale , pour les accoutumer à l'exercice& à la sobriété. Il feroit à désirer que leterrain fut affez étendu , pour que chaqueparquet pût être divisé en deux , où sonenfermeroir alternativement d'année enannée des chevaux Sc des bœufs , le bœufrépareroit le pâturage que le cheval amai-grit. Il faut qu'il y ait des mares dans cha-que parquet , les eaux dormantes fontmeilleures pour les chevaux que les eauxvives ; il faut y laitier quelques arbres ;ce fera pour eux une ombre qu'il s aime-ront dans les grandes chaleurs. U faudrafaire arracher les troncs & les chicots, Sccombler les trous t ces pâturages nourri-ront les chevaux en été. lis puiseront l'hi-ver dans les écuries, sur-tout les jumens &les poulains. On ne sortira les chevauxque dans les beaux jours seulement. Onles nourrira avec le foin ; on donnera dela paille Sc du foin aux étalons ; on exer-cera ceux-ci modérément jusqu’au tempsde la monte,qui les fatiguera astez. Alorson les nourrira largement.

Des halons & des jumens poulinières. DèsPage de deux ans ou deux ans & demi, lecheval peut engendrer. Les jumens, aiuíìque toutes les autres femelles, font en-core plus précoces : mais on ne doit per-mettre au cheval de trait l’usage de la ju-

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ment, qu'à quatre ans ou quatre ans SCdemi, Sc qu’à six ou iept ans aux chevauxfins. Les jumens peuvent avoir un an demoins. Elles font en chaleur au printempsdepuis la fin de mars jusqu'à la fin de juin:le temps de la plus forte chaleur ne dureguere que quinze jours ou trois semaines.L’étalon qu’il faut avoir alors à leur don*ner, doit être bien choisi , beau , bien faibrelevé du devant, vigoureux, sain par toutle corps , de bon pays.

Si l'on veut avoir des chevaux de seH eSfins & bien faits, il faut prendre des éta-lons étrangers, comme arabes, turcs ibarbes , chevaux'd’Andalousie ; ou à leu rdéfaut, chevaux anglois ou napolitains :ils donneront des chevaux sins avec d e , sjumens fines, Sc des chevaux de carro^avec des jumens étoffées. O 11 pourra pren-dre encore pour étalons des danois, à?/chevaux de Holstein, de Frise: on les choi-sira de belle taille ; il faut qu’ils aien cquatre pies huit, neuf, dix pouces, poulles chevaux de selle, Sc cinq piés pour I ecarroste. Quant au poil, on préférera I enoir de jais, le beau gris, le bai , faisan >l’ifabelle doré , avec la raie de mulet, [ eScrins Sc les extrémités noires: tous lespos 5mal teints Sc d’une couleur lavée doivei' 1 -être bannis des haras, ainsi que les ch e "vaux à extrémités blanches.

Outre les qualités extérieures, il ne fa uCpas négliger les autres. L’étalon doit ej íCcourageux, docile, ardent, sensible, agdf'libre des épaules, sûr des jambes, íbup sdes hanches, &c. car le cheval comtn 11 'nique par la génération presque toutes &bonyes & mauvaises qualités naturelles ^acquises.

On prendra les jumens bonnes nourrices ; il faut qu’elles aient du corps SC ^ventre. On donnera à l’étalon des juffle 11italiennes Sc espagnoles, peur avoirchevaux fins > on les lui donnera norin 311des ou angloiles , pour avoir des che'? 11de carroste. Il n’est pas inutile de sa v0lI j^i°. que dans les chevaux on croit q UÊ ^mâle contribue plus à la génération q l J e (femelle, & que les poulains reffernb* c fplus au pere qu'à la mtre : z°. qùe les h âfétablis dans des terrains secs & 1^8^'donnent des chevaux sobres, légers, '