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Recherches anatomiques et physiologiques sur la garance, sur le développement de la matière colorante dans cette plante, sur sa culture et sa préparation : suivies de l'examen botanique du genre Rubia et de ses espèces / par J. Decaisne
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SUR LA GARANCE.

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confondre avec les cellules allongées qui constituent avec les vaisseaux,létui médullaire ; cest entre les dernières utricules du tissu cellulaireque se rencontrent les vaisseaux du latex. Le tissu médullaire quioccupe le centre de la tige contient de la matière verte comme dansbeaucoup de tiges herbacées.

Les différentes coupes, soit horizontales, soit verticales, que jaidonnées des tiges, compléteront la connaissance nécessaire de leurstructure. Je dois cependant appeler lattention sur lorganisation desarticulations correspondant à linsertion des feuilles. Dans cette partie,le tissu cellulaire est beaucoup plus serré, et on le voit généralementsy colorer en jaune, de préférence aux autres parties aériennes de laplante 1 2 ; ce fait ne dépend pas seulement de laccumulation des sucs,mais de ce quils sy trouvent plus élaborés dans cette masse de tissucellulaire beaucoup plus dense, qui joue ici le rôle de tissu glandu-laire ; les glandes étant souvent formées, comme on le sait, par le tissucullulaire qui devient de plus en plus dense, à mesure quil arrive àcirconscrire le réservoir se dépose le suc qui sy trouve produitpar une sorte de distillation.

Les feuilles ne présentent rien de particulier dans leur organisa-tion, elles sont munies de stomates sur les deux faces ; seulement,comme dans presque toutes les feuilles coriaces, ces ouvertures sontmoins nombreuses sur la partie supérieure; elles ne se colorent jamaisà lautomne ni en jaune ni en rouge ; elles brunissent et se sèchent.Cependant on remarque souvent sur les tiges qui commencent à sedévelopper, que les feuilles les plus inférieures, avortées et réduitesà létat décailles, sont colorées en violet. Lanatomie ma démontréque cette coloration, limitée à certaines cellules, était due à un li-quide contenu dans la couche épidermique", ne sétendait pas aux

1 Voy . pl. VI et VII.

2 Voy. pl. IV.

M. Lindley a observé un fait analogue sur les tiges de la Balsamine. ( Impatiens Balsamina )( Lindl. Introd. to Bot. , 2 e édit. 1835, p. 7 ).

Jai fait des observations assez nombreuses sur la matière colorante des feuilles ; lorsquune