Band 
[Band 7.]
Seite
226
JPEG-Download
 

2»6

Classe VI. Ordn. III. Geschlecht M.

Die Compotbirne *). 8 nri 8 l'g 1 r.

knreille **).

lVlerIsk, Laus kaio. U'on k'aoeille. Sehtsie schon unser die mittelmäßigenBirnen. Q u i n t i n y e hat sie nicht.D > 1 II nri> s 1 Saiiic-koire oder 8-uut-kere»Ohne Abbildung. Manger kannte sienicht. Mayer's gelehrte Citareirsind ganz irrig. Die bloße Namen anandern Orten beweisen nichts!

(§ine schöne, mittelmäßig große, äußersthaltbare Winterfrucht, zwar nicht zum rohenGenuß, aber vortrefflich für die Küche, und indiesem Stück eine der besten. Sie gehört,wie auch die ächte Martin 8«c unter die natüreliche Familie der N vusse leiten. Zh"Form ist ziemlich birnförmig und schön rundebauchicht. Der Bauch sitzt fast über zwei

*) Da es ,ijchr rechnn bestimmen ist, ob die Dir,, »rsprimg-uch dLink-Uere, oder 6»i»r-ULir, SLIIS-Usir, liechc»soll, lepreres aber sehr eine sehr arojre Unwalirherkwäre, d-". wir bessere Früchte kenne», die eben sohaltbar sind; so habe ich sie für uns Deutsche Com-porbirae aeranfr, da sie dieses Gericht gani ^zuglich delicar lreferr.

**) Ach habe meine erste Pyramide aus Narrcy, undm manchen französischen Baumschulen bekommt mandiese Frucht als VerrnlUon ä'LsxKAue l