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dures, qui aux deux extrémités d’un pont, soutientla chaussée & résiste à la poulìée des arcades. Molessaxea. On l’ap pelle auíli butte & culée.

0 BUTTER, v. a. Terme d’Architecture 8c de ma-çonnerie. butter un mur, une voûte, c’est íou-tenir un mur ou une voûté par le moyen d un pilierboutant, d’un arc boutant, pour les empecher des’ccarter ; empêcher la poussée d’un mur, ou l’écar-tement d’une voûte par le moyen d’un arc ou pi-lier boutant ; appuyer les reins d’une voûte parquelque contrefort. Fulcire. 11 faut butter ce mur.A? Butter un arbre en termes de Jardinage , c estle garnir de mottes de terres autour du pied pourle soutenir : ce qui lé pratique surtout à l’égard desarbres de tige nouvellement plantés, que le ventpourtoit renverser sans cette précaution.fjtCF On butte encore les arbres, c’est à-dire qu’o nles contient avec de la terre amassée autour dupied, pour les garantir d’une trop grande humi-dité dans les terres fraîches, ou dans une terre qui

n’est pas encore mise de niveau avec le reste duterrein.

$3 * Butter une Plante, c’est la couvrir de terreou de fumier pour la garantir de la gelée pendantl’hiver.

f}C? On butte aussi le céleri, les Cardes d’Artichautsbée , c’est-à-dire qu’on les entoure dc terre, pour lesfaire blanchir.

|C? Butter des terres, c’est les mettre en petitesbuttes, pour faire plus facilement écouler les eaux.DC? Butter un jalon, chez les Arpenteurs , c’est lemettre à la hauteur du nivellement par le moyende la terre qu’on rapporte au pied.ífT BUTIËRE , adj. f. qui fe joint avec le mot ar-quebuse. Arquebuse buttere , espèce d’arquebuse donton se sert pour tiret au blanc, au but. Elle ne dif- ]fère des autres qu’en ce qu’elle est plus grande &plus pesante. Les Chevaliers de l’arquebuse se ser-vent de buttiéres pour tirer l’oiseau & le prix.fíC? BUTTIMAN. s. m. Poids d’usage en Perse , d’en-viton vingt-cinq livres.

BUTU. adj. m. Les chèvres de la Thébaïde sontgrandes comme les nôtres, avec les oreilles de lagrandeur d’un chien couchant bien coëffé , le vi-àgc très-agréable, avec un nez butu , uès-butucomme.... je voudtois bien vous donner une com-paraison , mais vous savez que nous ne connoissonspoint de nez de perroquet. Abbé de Chaulieu , p.2-41 du i tom. de ses œuvres in-&°. Amjl. 1753.

BU T U RE. f. f. Terme de Chasse. Grosseur qui sur-vient à la jointure au-dessus du pied du chien dechasse , de sorte qu’il lui tombe des glairesqui le rendent boiteux : ce qui arrive souvent parquelque piquure d’épine. Tumor. On appelle unchien attaqué de ce mal un chien buté.

Í£T BUTYREUX, EUSE. Voye^ Butireux.

DC? BUTZAW. Ville d’Allemagne , dans la basseS axe , au Duché de Meckelbourg , dans l’ancienétat de l’évêque de Schwerin.

BUTZBACH. Petite ville d’Allemagne , dans laWctéravie , dans le Comté de Solins, entre Franc-fort & Giesen,

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^I^ABLE. adj. m. & f. Qui se peut boire. Ce vin

la sera bon, mais il n’est pas encore buvable . II estfamilier.

BUVANDE. f. £ a la Campagne on appelle ainsi laliqueur qu on exprime du raisin, quand on en atire le vin. On verse fur le marc de l’eau , on faitagir le pressoir, Sc la liqueur qu’on en exprimes’appelle buvande , parce que les gens de la cam-pagne en font leur boisson. Les "Villageois fontaussi de la buvande , en mettant dans une barri-que des raisins , cormes, pruneaux , pommes oupoires , fur lesquels ils mettent de l’eau. On l’appelleautrement piquette ou de la éoij/072.

BUVANT, ANTE. part. Qui boit, ou qui est enétat de boire, bibens. Cet homme a sept enfans ,Tome JI.

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rou$ bien buvans Sc bien mangeans, qûi fe porteurbien.

BU VEAU. s. m. Voye^ Beveau.

|iC? BUVERIE, f. f. Vieux mot. c’est la même choie

que Beuverie.

BUVETIER. f. m. Celui qui tient la buvette en plu-sieurs Juridictions. Qui potum prcebet.

Elle eut dit Buvetier emporté les serviettes ,

Plutôt que de rentrer au logis les mains nettes. Racii-í*

BUVETTE, s. f. Lieu établi dans toutes les Cours 8 CJuridictions , ouïes Conseillers vont se rafraîchir,déjeuner Sc faire la collation. Locus potioni desti-natus.

Thémis inspire à la BuvetteAux Magistrats la plus droite équité £•

A P audience on vous répétéPlus d'un arrêt que Bacchus a diclé.

Ce mot signifie aussi un régal qu’on fait dans lescabarets, ou autres lieux, entre amis qui fe veu-lent réjouir. Compotatio. Mais en ce sens il n’est pres-que usité qu’au pluriel, Sc seulement dans le stylesimple Sc familier. II est défendu par les statuts desMétiers de Paris, de faire des buvettes pour la ré-ception d’un apprenti.

BUVEUR, f. m. Dans un sens général, celui qui boit.On dit en ce sens, vin qui rappelle son buveur ,en parlant d’un vin agréable , qui invite celui quien a bu à en boire plus d’une fois. Potator.

Hé? Buveur fe dit plus souvent dans un sens odieux ,de celui qui aime le vin, qui est accoutumé à enboire beaucoup. Vinipotor , ou vinipotator , vinosus.Tous les peuples du Septentrion sont de grands bu-veurs. Bacchus étoit le Dieu des buveurs chez lesPaïens. Horace a dit que les buveurs d’eau ne fontjamais que de médians vers. S. Evr. On appelleun buveur d’eau, celui qui ne boit que de l’eauou du vin fort trempé. Hydropotes,

Les Anatomistes appellent aussi Buveur , le troi-sième muscle de l’œil qui sert à le faire mouvoirdu côté du nez, parce que c’est un mouvement quiíè fait d’ordinaire quand on boit. M. Dionis le nom-me aussi adducteur , Sc liseur.

BUVOTTER, v. n. Boire à petits coups réitérés.Sor biliare,, pitissare. Ils passent ensemble des jour-nées entières à buvotter. II est familier.

BUY.

BUYE £ £ Vieux mot qui signifie une cruche, ouvaisseau à mettre de l’eau. On dit aujourd’hui Buire.Hydria , urceus.

(fT BUYGEN a ou BUGEN. Royaume le plus septen-trional de l’Ile de Ximo au Japon, dont la Capi-tale est Kokura

BUYO. f. m. Terme de Botanique. Nard. AntoineReche parle de trois plantes dans son Livrec. 37, qu’il nomme Buyo. Ce sont fans doute lesmêmes que la queue de Renard. Saururus. II leurdonne presque les mêmes qualités & effets. Plu-mier.

|CF BUYTRAGO, ouBUTRAGO. Petite ville d’Es-pagne, dans la nouvelle Castille, aux confins dela vieille.

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BUZANÇAIS 011 BUZENÇOIS. Buiencceum. Villede France en Berry. Ce mot est écrit dans Moreri,Bu 7 pn?yiis : cela est mal 3 car on prononce B li-cences.

DC? BUZARD. £ ra. Voye 7 Buse.

BUZE. f. f. C’est le nom qu’on donne aux tuyauxdes soufflets. On les fait de fer, de cuivre, d ar-gent , '& quelquefois de bois. Les íu{es de ces ou-stets grossiers furent faites avec des canons de p$»stolets. L’Abbé Desfontaines,