VIA

VIALE. f, m _ Terme de Mythologie quî se disoit chezles Romains, des dieux qui avoient foin des chemins.Vialis. Les Violes , selon Labéon , croient de cesdieux qu’on appeloit Dii animales , parce que cô-toient des âmes d’homme qui croient changées endieux. Ces dieux animaux, ou amis des hommes,changés en dieux , étolent les Pénates & les Violes.Vbye^ Servius fur l’Énéide, L.III.v, 168. On les appe-loit Viales , parce qu’ils avoient foint des rues & deschemins, qui Rappellent en Latin Vice. C’étoit la mêmechoie que les Lares , & on les nommoit quelquefoisLares Violes. Témoin f inscription rappportée parGruter, p. LXXVI1I. i.

FORTVNAEREDVCI LARIVIALI ROMAEAETERNAEQ. AXIVS AELIANVS— VE. PROC« AVG

IONI.

V I A 379

On appelle un jour de viande , un jour gras, où il estpermis de manger de la chair. Thés quibus carne vejcilicet. Abstinence deviande j quand il est défendu d énmanger.

Viande, fe dit burîefquement de la chair de l’homme.Caro. On dit, Cachez votre viande , à ceux qui mon-trent quelques parties qui font ordinairement cou-vertes.

Viande, fe dit par extension de plusieurs autres nourri-tures de f homme , & on appelle , Viande de Carême ,le poistòn, les salines, les fruits secs, crus & confits, &les légumes. Cibaria quadra gefimalia.

Viande. On dit, chez le Roi les jours maigres commeles jours gras, la viande est servie , 6c, on dit, aller àla viande , pour dire , Aller chercher des plats qu’ondoit servir fur table. Acad. Fr.

Viande creuse , fe dit des choses qui fe mangent parfriandise, & qui ne rassasient pas beaucoup. Leves cibi.Des cornets de métier, de petits choux, & de la crèmefouettés, font viandes creuses.

On le dit figurément des violons, de la Musique, desrécits de vers, & autres choses qui réjouissent, & qu onne mange point.

Je trouve les Joupirs une viande bien creu/è.

Corn.

On donnoit aussi le nom de Viole à Mercure ,Mer-curìus Vìalis, ou Viacus, comme dans une Inlcnpuonrapportée par Gruter, p. LV, v. 5.

DEO—MEP—

VIRGOM. ATILIVSSILONIS FQV 1 R-SILOEX-VOTO.

VlALS. adj. m. Vieux mot. Vieux. Borei. Vetus ,senex.

VIANA. f. f. Nom d’une petite ville du Royaume deNavarre en Espagne. Viana. Elle est prés de lEbre,à. une lieue de Lograno, vers le midi. Viana est unePrincipauté , dont les fils aînés des anciens Rois de Na-varre portent le titre. Mat y.

Vi Ana deFoz de Lima. Nom dune petite ville, autre-fois Épiscopale. Viana Limii. Elle est dans lEntre-Douro & Minho , Province du Portugal, à 1 embou-chure de la Lima, & à six lieues de Braga, vers le cou-chant. Quelques Géographes la prennent pour 1 ancienne , perire ville des Callaiques. Maty.

Le Cap de Viana. Vi ance promontorium , ancienne-ment Ararum promontorium. Ce cap est fur la cote de

, > à 1 embouchure de Lima, & près de la ville

de viana. Maty.

VIANDE, f. f. Chair des animaux. Cibus , esca , cibaria.Les Poetes faifbient autrefois viande de trois syllabes ?on ne le fait plus aujourd’hui que de deux.

Auteur d’un grand amas de viande entassée.

Bon.

, On appelle grossie Viande , la viande de boucherie ,«ms, mouton & veau. Menue viande , est le S. 1 ’

^volaille. On appelle aussi des viandes gj° issi. ’l| res, celles qui chargent l’estoraac -, vian .es ees, exquises, tendres, mortifiées - cenes qui ont a^ ;

^manger, ou de facile digestion. On dit en géné-ré S w 1T ) a hande, ou potage à la viande, ou lar-de oriqu on y í ert ou qu on y met quelque sotteN nde que ce soit

yemm re m °\ Fra "Çois, viandes, vient du Latin, V-viv entia qUl S s st dit dans ia même signification. Deappelions 1 ' ílát ?*entiam, qui sont ceux que nousCeci iemklrì ! f Ul< ^ des vivandiers. Valefiana , p. 7-viande dans íssi t S ès P^^^iiever Farticle du motétymologique de M. Ménagé.

Viande du coeur. Terme de Philosophie hermétique,C est le mercure philosophai, qui dans les circulationsdu plus subtil, sert de nourriture a ce qui demeure aufond du vaisseau ; c’est à savoir le corps pesant & ter-restre. Dict. Herm.

Viande des morts. Terme du même Art. Cest le mer-cure hermétique, qui dissout 6c fait revivre les morts,c’est-à-dire, les métaux qui sont morts. Dict. Herm.

Viande, au figuré, fe dit de tout ce qui peut nourrirFamé , 6e réjouir l’efprit. Esta , abus , pabulum. Ilfaut nourrir l ame d’une viande solide. Nie. Nourrirles novices d’une viande salutaire. Port-R. Il faut seménager dans la lecture des Apophthegmes, pour nefe point saouler d’une viande trop nourristante. Ablanc.

Viande, au figuré, fe dit encore pour marquer un dé-sir véhément de faire quelque chose. Cibus. Cest ence sens que Jéfus-Christ disoit à fes Disciples , Maviande est que je faste la volonté de celui qui m’a en-voyé, Meus cibus ejì ut faciam voluntatem ejus quimisit me patris.

Viande, fe dit proverbialement en ces phrases. C est numangeur de viandes apprêtées, c’est-à-dire, un hom-me qui aime à faire bonne chère , 6c qui est'd’ailleursfainéant, 6c 11e se met point en peine de travailler. O11dit aussi, Cen’estpaslàma viande-, pour dire, ce n’estpas ce que j’aime, mon ragoût, mon appétit. Ce n’estpas viande pour fes moineaux 5 pour dire, cela n’est paspréparé pour lui, cela est trop cher. On dit aussi d unechose qu’on ne peut espérer d’obtenir de long-temps,Ce n’est pas viande prête. On dit aussi que ia viandeprie les gens, quand il ne faut point excirer les gensà manger, quand ils ont devant eux quelque choiede bon.

cSTôVIANDEN. Vianda, ou Vienna. Ville des Pays-Bas, au Duché de Luxembourg, Capitaled’un Comtéauquel elle donne son nom , entre Diclcrich&la Sei-gneurie de Biedbourg.

VIANDER. v. n. Terme de Vénerie. U so dit des cerfsqui vont à la pâture; ce qu’on appelle viander. Pasci ,vesci , uti pabulo. On dit qu’un cerf viande de couche,quand il est si las, qu’il ne peut plus fe tenir debout pourbrouter. Le cerf viande fort à son aise, quand il ne craintrien. Saln.

VIANDIS, f. m. Pâture du cerf, des bêtes fauves brou-tantes, non mordantes. Pastus , pabulum. Les cerfssont allés au viandis , c’est-à-dire, brouter la superficiedu jeune bois taillis. On reconnoît les cerfs à leur vian-dis , parce qu’ils ne viandent qu’à la pointe du bois.

VIANE. f. f. Nom d’une petite ville avec un château.Viana. Elle est dans la Hollande méridionale, sor leLech, à deux lieues d’Utrecht , vers le midi. Vianeest une petite Souveraineté, qui apparrenoit autrefojs' Bbb ij