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Beschreibung der königlich bayerischen Salinen Reichenhall & Berchtesgaden : aus amtlichen Quellen gesammelt
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durch diese Dörrung ist, da ein Futterstock naß im Durch-schnitt 130 Ä, trocken aber 105 § wiegt, zu 25 Prozent an-zunehmen.

Eine Wochensud dauert 6 f/a Tage und liefert 4000 StückFutterstocke mit circa 4150 Zentnern Gewicht, wozu noch 48Zentner grobkörniges Salz kommen, die durch Aussoggen*)aus der nach dem Aufhören des Unterfeuerns in der Körn-pfanne stehen bleibenden Soole gewonnen werden.

Die gesummte jährliche Erzeugung, wobei die Pfannen31 32 Wochen im Betriebe stehen, beträgt 130000 Zentner.

Die Betriebsresultate sind, daß zu 100 Zentner Kochsalz4,g Norm Klafter Brennholz einschlüssig des zum Dorren inden Pfieseln verwendeten Holzes verbraucht werden, dann2 Zentner Nebensätze und 0,^« Zentner Pfannenstein anfallen.

In der nach geendigtem Sudbetriebe von 31 32 Wochenübrig bleibenden Zeit von etwa 10 11 Wochen werden diePfannen, nebst allen Zugehörungen, einer durchgreifendenHauptreparatur unter Verwendung des gewöhnlichen Sud-personales unterworfen.

Das in dieser Sudanstalt dargestellte Kochsalz wird in dieMagazine gebracht, dort zerhackt und dann entweder in unver-packtem Zustande verkauft, oder zur Voranbringung an dieSpeditionsämier verpackt.

In gleicher Weise, wie bei der Saline Reichenhall, wirdauch hier als Nebenprodukt eine Quantität von jährlich 6000Zentner Viehsalz und 100(f Zentner Dungsalz bereitet undabgegeben.

*) Anrsoggen, wen» bei niedrigerer Temperatur der Soole inder Kochpfanne das Salz in Krystallen sich bildet und niederfällt.