LE MOUTON

ANCIENNE RACE DU NORFOLK.PLANCHE X.

BREBIS de 3 ans, appartenant à M. Thomas Brown, de Norton,Esq. ; provenant du troupeau de M. Turner , de Creak.

(L’agneau est le produit d’un croisement avec un bélier Southdo'wn pur.)

Une variété remarquable de moulons, ordinairement appelée 1 ’ancienne race duNorfolk, occupe les terres élevées du Norfolk, du Suffolk et du Cambridge . Cesmoutons, autrefois très-nombreux dans les contrées couvertes de bruyères de cettepartie de l’Angleterre, forment une race sauvage et rustique, bien appropriée pourune contrée de grossiers pâturages. Les deux sexes sont pourvus de cornes; cellesdu mâle sont grosses et courbées en spirale; leurs membres sont longs et vigou-reux; leur corps est grand, et leur conformation générale dénote la force et l’acti-vité, ce qui les fait considérer comme particulièrement propres à supporter de lon-gues marches et une nourriture grossière. Us portent leur cou relevé, et, dans leuraspect, ressemblent plus au chamois qu’aucune autre race de moutons. Leur face etleurs pattes sont couvertes d’un poil court et noir; leur laine pèse de deux et demieà quatre livres anglaises (4 kil. 4 à 4 kil. 8) la toison; elle est fine et soyeuse, et suf-fisamment propre au feutrage, pour pouvoir faire des draps de seconde qualité, ditsde livrée. Elle avait autrefois un prix élevé sur les marchés; mais, en raison del’extension donnée à la consommation des laines plus fines, d’Espagne et de Saxe,

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