RACE SOUTHDOWN,

OU DES DUNES CALCAIRES DU SUSSEX.PLANCHE XV.

BÉLIER de quatrième tonte, élevé par John Ellman, Esq., à Glynclc,

dans le comté de Sussex.

PLANCHE XVI.

BREBIS et AGNEAU élevés par Thomas Ellman , Esq., à Bedingliam ;— d’une Brebis élevée par feu M. Ellman, de Glynde.

Entre les races de moutons à laine courte qui habitaient autrefois les montagnes,les dunes, les forêts et les districts, les moins fertiles du pays, quelques-unes se dis-tinguaient, comme nous l’avons vu, parleur petite taille, par l’absence des cornes,et par la couleur blanche de leurs pattes et de leur face; c’est à cette classe d’ani-maux que doit être rapportée la charmante petite race du comté de Hereford et autresdistricts à l’ouest de la Severn , que nous venons de décrire. Mais une autre série deraces, encore plus répandues, se distingue par la couleur brune.de la face et despattes des individus, et aussi, dans la plupart des cas, par la présence des corneschez les deux sexes. Le mouton des bruyères à tête noire, que nous avons dit habiterla chaîne centrale des montagnes glacées, longeant les frontières méridionales del'Écosse , appartient à ce groupe. Cette race a de grandes cornes tournées en spi-rale, la face et les pattes couvertes d’un poil noir, et une toison de longueurmoyenne, jarreuse et grossière; mais ces caractères qu’elle possède constamment,dans les hautes mon lagnes qu’elle habite, sont tellement dus à l’influence des a gensextérieurs, que lorsqu’on descend dans une région moins âpre, on remarque un chan-gement dans la conformation et l’aspect des animaux, ainsi que dans les qualitésde la laine. À l’ouest des montagnes centrales, dans les comtés de Weslmoreland et

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