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Histoire naturelle-agricole des animaux domestiques de l'Europe : races de la Grande-Bretagne / texte de David Low ; traduit de l'anglais et annoté par M. Royer ; publiée par les fondateurs du moniteur de la propriété et de l'agriculture
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RACE NEW-LEICESTER OU DISHLEY.

PLANCHE XX.

BÉLIER de deuxième tonte ; élevé par John Buckley , Esq., à Nor-manton-Hill. (Toison coupée depuis 14 jours.)

PLANCHE XXL

MOUTON de première tonte; élevé par M. Stockes, des béliers deM. Buckley. (Toison coupée depuis 44 jours.)

La race de moutons appelée New-Leicester est ainsi nommée du comté de Lei-cester, dont elle est originaire. Elle fut formée par Robert Bakewell , de Dishley, cequi l’a fait également désigner sous le nom de Race Dishley. Ce fut vers l’année 1755que M. Bakewell commença ces essais sur l’élevage des animaux, qui l’ont conduità des résultats si importans. Son but était de produire des moutons qui n’eussentpoint les défauts des races qu’on élevait alors, et qui possédassent une plus grandeaptitude à l’engraissement et à la précocité. Les moyens qu’il employa furent la re-production par des individus doués à un haut degré des qualités qu’il recherchait;il rendit ces propriétés permanentes par la multiplication entre parens. 11 est re-connu que la sélection des reproducteurs, mâles et femelles, pendant un nombredonné de générations, peut corriger, jusqu’à un certain point, les caractères réputésdéfectueux, et rendre permanentes dans les produits, par leur reproduction entreeux, les qualités acquises. Le principe que les qualités des parens se communiquentà leurs enfans n’était point une découverte récente, mais il était réservé à Bakewellde l’appliquer aux animaux employés à la nourriture de l’homme d’une manièretoute nouvelle, et d’en obtenir des résultats plus remarquables que tous ceux qu’onavait réalisés avant lui. 11 comprit parfaitement le rapport qui existe entre la con-

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