RACE DE SI AM.

PLANCHE II.

TRUIE de 3 ans, amenée de Singapore par MM. Dugdale, de

Manchester .

(La cochonnée provient d’un mâle chinois , métis.)

Les contrées du sud-est de l’Asie , comprenant l’empire Birman, les royaumes deCamboge, de Siam, de la Cochinchine, de Malacca et autres, sont couvertes demagnifiques forêts peuplées d’une multitude d’animaux, parmi lesquels le cochonabonde, ainsi que quelques autres pachydermes. Dans tout ce pays et sur le vasteempire de la Chine , on a partout réduit le cochon en domesticité pour le faire servirà la nourriture de l'homme. Les pores de cette contrée offrent certains caractèresqui les distinguent de ceux d’Europe ; mais ils ont toutes les habitudes de nos co-chons domestiques, et s’accouplent aussi facilement avec eux que ces derniers lefont entre eux; aussi est-il rationnel de penser, par analogie, que les différences plus

moins tranchées que présentent ces animaux avec

les nôtres, sont l’effet naturel

ou _ ,

produit sur une même espèce par les circonstances physiques si différentes qui

existent entre l’Asie orientale et l’Europe occidentale.

r , ■ pochons de ces contrées a été nommée

La race qu on suppose offrir le type clés cocuon»

, i „. „ c ,, r tp ff0 lfe du même nom, à peu près au

rare siamoise, du royaume de Siam, situe sur ic gu

centre de ce qu’on appelle quelquefois Indes au delà du Gange , loutefois, les nomsde race birmane , cambogienne, malaise, lui seraient également applicables; ainsi, parrace siamoise, on ne doit point entendre une race particulière au royaume de Siam,

... , . „„mmnne à une vaste étendue des contrées situées

mais bien, au contraire, une race commune a une

dans cette partie de l’Asie .

Les individus sont de petite taille, ont le corps cylindrique, le dos un peu creux,et le ventre pendant près de terre, à cause de la brièveté des membres. Les soies

i , , ,, a ri,, noil ; la couleur est habituellement noire, et

sont douces, ressemblant presqu a ou pou,

la peau, à l’extérieur, d’une belle couleur cuivrée. Les oreilles sont courtes, petiteset quelque peu dressées. Ces animaux sont moins hardis, moins prolifiques, queles races indigènes de l’Europe , et les femelles ne donnent pas la même quantité delait - mais ils atteignent de très-bonne heure leur maturité; ils engraissent avec unepetite quantité de nourriture, et leur chair est blanche et délicate.

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