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Histoire naturelle-agricole des animaux domestiques de l'Europe : races de la Grande-Bretagne / texte de David Low ; traduit de l'anglais et annoté par M. Royer ; publiée par les fondateurs du moniteur de la propriété et de l'agriculture
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LE CHEVAL.

DES DIFFÉRENTES ESPÈCES DE CHEVAUX.

pas était le trot modéré, et rarement ils faisaient plus de quatre ou cinq milles àlheure. On voit encore de ces chevaux aux carrosses de la noblesse et de la vieillebourgeoisie; mais pour la plupart ils ont cédé la place à des attelages dont les che-vaux ont plus de vitesse et de race. Le cheval de trait moderne diffère beaucoup delancien; cest un cheval étoffé, ayant le degré de race suffisant pour lui communi-quer lardeur et lénergie, mais en même tems pourvu de la force et de la char-pente nécessaire pour tirer une voiture. On sen sert beaucoup pour les voiluresparticulières, comme les coupés, les cabriolets, et cette multitude dautres voi-lures légères que lon voit partout. Mais on ne sen sert pas exclusivement; cepen-dant, on attèle encore diverses variétés des chevaux de selle dont le pays abonde,depuis le cheval de chasse de race jusquaux chevaux les plus minces, pourvu quilspuissent tramer le véhicule. Enfin la tendance universelle est pour lemploi deschevaux de formes beaucoup plus légères que ceux quexigeaient autrefois lapesanteur des équipages et le mauvais état des routes.

Le mot hackney, dans lacception ordinaire, désigne une espèce de cheval propreà un service général, et on ne lapplique jamais aux chevaux de race comme le che-val pur sang et le cheval de chasse; le nom de hackney explique lidée dun animaldune taille moyenne, nexcédant pas quinze palmes de haut, et possédant lardeur,la force et laction. Les hackneys de nos jours sont dune forme plus élancée quan-ciennement, et il est plus difficile de sen procurer maintenant de convenablesquau tems les cavaliers se contentaient des anciennes espèces de hackneysdune constitution plus solide, mais dune race inférieure.

Le cheval de cavalerie est choisi parmi les races mélangées du pays, et a subiles mêmes modifications. 11 est devenu dune forme plus élancée, et a pris une cer-taine pureléde race, à ce point que les chevaux de plusieurs régimens se rapprochentdes races des chevaux de chasse, et diffèrent beaucoup des lourds chevaux de dra-gons des anciens régimens. Ils eussent été lorgueil du tems de la chevalerie, etmaintenant offrent le modèle des meilleurs et des plus puissans chevaux de cava-lerie que lon puisse trouver.

La préoccupation des éleveurs qui les porte à donner à toutes les races plus delégèreté dans les formes, plus dardeur et de vitesse, a cependant amené la produc-tion de beaucoup dindividus aux formes décousues, qui ont perdu la rusticitédes anciennes races, sans atteindre aux qualités quon espérait leur donner avecle sang détalons de race. Ce mal, aujourdhui reconnu, doit attirer lattentionet mérite quon y apporte un remède.

Nous avons développé déjà le système des courses modernes, et nous avons faitvoir à quels résultats fâcheux on arrivait en diminuant la longueur des courses eten entraînant des poulains dont les organes navaient pas atteint cette maturité