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Histoire naturelle-agricole des animaux domestiques de l'Europe : races de la Grande-Bretagne / texte de David Low ; traduit de l'anglais et annoté par M. Royer ; publiée par les fondateurs du moniteur de la propriété et de l'agriculture
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LE SUFFOLK PUNCH.

PLANCHE VIL

ETALON <1 ans sa septième aimée, appartenant à M. Penny, Egmoor,

Norfolk.

Outre le lourd cheval noir et les autres chevaux de gros trait, il existe une va-riété offrant dans ses formes et sa robe un caractère tellement tranché, quon peutla regarder comme une espèce particulière. On lappelle le Suffolk Punch, nom tirédu lieu on lélève depuis iong-tems (le comté de Suffolk) et de sa forme trapueet arrondie. (Le mot punch signifie tonneau.) Cette espèce sest répandue dans lescomtés voisins du Suffolk, le Norfolk et lEssex, elle est très-estimée pour lestravaux ordinaires. Elle se distingue par sa robe, qui est dun bai-clair ou alezan,avec la queue et la crinière dune nuance moins foncée. Celle race, estimée commefournissant de bons chevaux de service, est généralement dunè taille moyenne, et,quoique peu vive, possède un grand fonds, et est dure au travail. Pendant long-lemson a beaucoup croisé cette race avec dautres variétés de chevaux, de sorte quil estfort difficile maintenant dobtenir un Suffolk Punch dans toute sa pureté. Lan-cienne race était surtout renommée pour sa fermeté dans le tirage, et sa ténacitédans les travaux de toute espèce, Aucun cheval ne donne un coup de collier plusvigoureux et plus soutenu aux momens difficiles; un vrai Punch de Suffolk tirerason fardeau jusquà ce quil tombe. Lattelage, à un signal donné et sans quil soitbesoin demployer le fouet, plie les jarrets jusquà terre et tire, quelque pesantevoilure que ce soit. Cette qualité du Suffolk Punch est si remarquable, quelle asouvent été lobjet de paris inhumains, et beaucoup de beaux chevaux ont été vic-times de leur ardeur et de leur courage. Cette race de chevaux possède en outrelavantage dêtre peu exigeante pour la nourriture. Leurs formes sont, du reste, peudistinguées. La tête est forte, le cou court, la ganache empâtée, les épaules basses etmassives; les membres sont courts, le dos droit, les reins larges et les hanches biendéveloppées.

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