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Tome cinquième.
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DE LA STATISTIQUE.

ITALIE .

Nous ne parlerons plus des états possédés parla Maison d’Autriche .

ROTAUME DE SARDAIGNE .

La Savoie ne fournit pas, à beaucoup près, àla subsistance de ses habitans; et, pour suppléer àce qui leur manque, ils n’ont guère d’autre indus-trie que les pâturages de leurs montagnes. Aussivoit-on des essaims de Savoyards couvrir toutesles routes de l’Europe , et se montrer dans toutesles villes. Quelques-uns reviennent chaque année ,d’autres se fixent pour un temps ; mais le Savoyard rapporte à la fin sa fortune dans son pays, et vientmourir sous le toit paternel.

Le Piémont pouvant suffire à tous ses besoins, àcause de la fertilité du sol, le Piémontais pour-rait n’être qu’agriculteur ; il est industrieux,,moins toutefois que d’autres peuples. Sa principaleindustrie s’exerce, comme de raison, aux amélio-rations de l’agriculture, première source des ri-chesses de son pays. Aussi l’on y trouve tout cequ’il est possible de demander à la terre, encéréales, en légumes, vins; etc., et, moyennant lapossession de Gènes, il joint à ces produits celui detous les fruits que les plaines ne sauraient fournir.

Ces plaines sont trop entièrement cultivéespour que l’on puisse espérer d’y voir beaucoup debétail et de nombreux troupeaux ; mais les mon-tagnes en abondent. Les chevaux et mulets y