^»haltsverzeichiiiß. VII

Seite

III. Aetherische Oele.

Terpentinöl . 573

X. Gruppe.Zuüennaterialien.

Zucker.575

Zucker aus Zuckerrohr .... 576

8. Zucker aus Runkelrüben . . . 592

Syrup.806

Spanischer Saft.609

XI. Gruppe.

Zuckerhaltige Stoffe.

Chocolade.613

Citronat.616

XII. Gruppe.

M e h l st - f f e.

Graupen.618

Grütze.'. . 620

Gries.621

Reis-, Erbsen - und Bvhnenmehl . 623

Kartoffelmehl.624

Kartoffelsago.626

Maccarvni, Vermicelli und Rudeln 627

Pfefferkuchen.630

Oblaten.631

XIII. Gruppe.

Stärkehaltige Stoffe.

Stärkemehl.632

XIV. Gruppe.

F a r b e st o f f e.

Indigo.638

Seite

Orlca».853

Orseille.656

Lackmus.659

Persio.661

Chica ..662

Blauholzextract.663

Saftgrün.664

Catechu.665

Lack-Dvc.667

XV. Gruppe.

Geistige Produkte.

Branntwein aus Getreide und Kar-toffeln .669

Franzbranntwein.676

Zwetschen- und Kirschenbranntwein,

Genever.678

Liqueur.879

Rum.682

Arak.687

XVI. Gruvve.

Salze.

Sauerkleesalz.690

Weinstein. ... 692

Grünspan .696

XVII. Gruppe.

Brenn - und Leuchtstoffe.

Zündhölzchen.699

Lampendochte.704

II. Abtheiln«!,.Das Thierreich

SardellenHeringStockfischNeunaugenSprotte

II. Gruppe.

S ch a l t h i e r e.

Austern.741

Seite

III. Gruppe.

Insekten.

Cochenille.748

Polnische Cochenille.758

K-rmes.757

IV. Gruppe.

Bestandtheile des thierischen Körpers.

Badeschwamm.760

Fischbein.763

Blackfischbein.767

Seite

I. Gruppe.

Fische.

.706

.710

.725

.736

.740