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Offizieller Katalog der ersten schweizerischen Kochkunst-Ausstellung in Zürich vom 14.-19. Oktober 1885 in den Räumen der Tonhalle
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Moselweine :Moselblümchen.Brauneberger.

Burgunder:

Beaujolais fleury.

Beaune.

Pommard.

Bordeaux :

Crü du Friaud.

St. Esteplie.

Chateau Margot.

Chateau La Rose.

Haute Sauterne (weiss).

Schweizerweine:

Iiallauer, prima.Goldenberger.

Goldwändler.

Italienische Weine:

Chianti in Originalflaschen.Oesterreich -ungarische Weine:Gumpoldskirchner.

Chateau Palugyay (roth und weiss).Markgräfler:

1834er Laufener Edelwein.1874er Affenthaler Beerwein.

Champagnerweine:

Arthur Rcederer.

Ruinard, pere et Als.