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détritus de toutes sortes provenant des nettoyages et mani-pulations diverses exécutées dans les parties souterrainesdes Halles centrales; ils ont remplacé avec un grandavantage, au point de vue de la célérité du service, del’hygiène générale des Halles et de la sécurité des ouvriers,les remontages d’ordures qui s’exécutaient à bras d’hom-mes par les escaliers jusqu’en ces derniers temps. Cesopérations étaient très-pénibles et très-dangereuses poul-ies ouvriers du nettoiement, et occasionnaient, dans lesrues entourant les divers pavillons des Halles, des dépôtsd’ordures, en partie putréfiées, qui compromettaient lasalubrité du quartier.

Les montants et bras de potences des grues sont àdouble fer à T reposant sur des axes lixes en fonte ; lebras horizontal de la grue peut être allongé ou raccourcià volonté à l’aide d’un chariot mobile roulant sur lesfers qui le constituent; ce chariot est mu par une chaîneGall et par une corde sans fin descendant à la portéedes hommes qui manoeuvrent le treuil; cette mobilitépermet d’enlever, par les trémies ouvertes dans la largeurdes trottoirs des allées couvertes des Halles, et de déchar-ger directement dans les tombereaux stationnant sur lachaussée, le contenu des bennes à fond mobile s’ouvrantpar un simple déclanchement.

Des wagonnets et des trucs facilitent le remplissageet le transport des bennes dans les sous-sols ; toutel’opération se fait sans fatigue et sans danger pour lesouvriers, et sans aucun dépôt ni stationnement d’orduressur la voie publique.