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Compte rendu de l'exécution du décret du 3 octobre 1848, relatif à l'enseignement professionnel de l'agriculture / Ministère de l'Agriculture et du Commerce
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de la même année, dans la commune de Gouy, a pour directeurM. Sauvaige-Fretin, propriétaire du domaine sur lequel elle est éta-blie, et pour sous-directeur M. Legru.

Elle est située aux confins du département, dont elle forme la li-mite sur une étendue de 3 kilomètres.

Argileux pour les 7/8 e5 et crayeux quant au reste, le sol offre laprincipale nature de terre qui domine dans la contrée et se trouveen rapport avec la majorité des exploitations voisines.

Le domaine n’a pas moins de 2 3 o hectares d’un seul tenant, dont2 5 sont plantés en bois. Le reste est consacré à la culture du fro-ment, du seigle, de l’avoine , des pommes de terre et des betteraves,et à l’emplacement d’une fabrique de sucre, d’une forge, d’unatelier de charronnage, d’un four à chaux, d’un moulin et desbâtiments d’exploitation.

L’apprentissage dure trois ans.

La ferme-école reçoit, chaque année, i î apprentis nouveaux.

Le nombre des apprentis présents est de î i. Il y avait eu à l’examen• 1 8 candidats.

ALLIER.

Arrondissement deGannat, canton d’Escurolles, commune de l’Espiriasse-Vozelle.

FERME-ÉCOLE DE LACHAISE.

Une ferme-école avait été créée le i 5 décembre 1 847 ^ anscommune d’Yseure, et avait pour directeur M. Busnel, fermier dudomaine des Preux, sur lequel elle était établie. Mais, l’insuffisancedes capitaux du directeur et la résiliation du bail rendant nécessairela suppression de cet établissement, l’administration se mit en mesurede constituer immédiatement une nouvelle ferme-école; elle choisitle domaine de Lachaise. Une ferme-école y a été créée le 22 juin1849, et le fermier du domaine, M. Grangier, ancien vétérinaire,en a été nommé directeur.

Elle est située à 8 kilomètres 1/2 de Gannat, et à 2 kilomètres dela route départementale de Vichy à cette dernière ville.