— 87 —
Chaque année, on reçoit 8 apprentis nouveaux.
9 apprentis sont présents, dont un apprenti jardinier.
Le conseil général a alloué une somme de 2,000 francs.
ARDÈCHE.
Arrondissement de Tournon, canton de Serrières, commune de Colombier.
FERME-ÉCOLE DES CELESTINS.
Cette ferme - école, créée le 22 juin 1849, a pour directeurM. Dorel, fermier du domaine sur lequel elle est établie.
Elle est située sur un plateau élevé, à l’une des extrémités del’Ardèche, à 10 kilomètres environ d’Annonay, près du domaine deCanson, qui sera un exemple et un stimulant pour la ferme-école.
Elle a environ 70 hectares d’étendue.
Le sol est silico-argileux ; c’ëst la décomposition, plus ou moinsdésagrégée, d’une roche de granit à gros grains, riche en feldspath,qui constitue le sous-sol.
La vigne , le mûrier, les céréales, les racines et les plantes four-ragères y réussissent : les cultures variées du département s’y trouventreprésentées; l’industrie séricicole y est particulièrement très-impor-tante.
Les bâtiments sont vastes, et proviennent d’une ancienne abbayede Célestins.
Chaque année, la ferme-école reçoit 1 1 apprentis nouveaux.
Ils doivent y faire trois ans d’apprentissage.
La première promotion est au complet.*
2 1 candidats se sont présentés à l’examen d’admission.
ARDENNES.
Arrondissement de Sedan, canton de Carignan, commune de Sailly.
FERME-ÉCOLE DE BLANCHAMPAGNE.
Cette ferme-école a été créée et mise sous la direction de M. Vac-