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AUBE.

Le conseil général a proposé un domaine pour la création d’uneferme-école dans ce département; mais les conditions faites par lepropriétaire s’écartant des prescriptions du décret d’organisation del’enseignement professionnel agricole, le ministre n’a pas dû y donnerson assentiment, et cette création a été ajournée.

AUDE.

Arrondissement de Castelnaudary.

FERME-ÉCOLE DE BESPLAS.

Cette ferme-école, créée le 22 avril 1847 et ouverte le t er no-vembre de la même année, a pour directeur M. Denille, propriétairedu domaine sur lequel elle est établie, et pour sous-directeur,M. Caussé.

Elle est située à 8 kilomètres de Castelnaudary, à 3o de Carcas-sonne , sur un plateau assez élevé, d’où elle domine les magnifiquesplaines de Brame et d’Alzone, dans la partie la plus agricole de toutle département.

Elle aune contenance de 108 hectares réunis et partagés engrandes pièces, aboutissant toutes à des chemins d’exploitation enbon état.

La nature des terres est une argile calcaire de bonne qualité,très-propre à la culture des prairies artificielles, des céréales, desracines, et aussi à celle de la vigne. Une source d’eau vive dépenddu domaine et pourrait être utilisée pour l’irrigation. Les pentesles plus abruptes du plateau sont plantées en bois, sur une étenduede 7 hectares.

On entretient à Besplas un bétail nombreux.

La durée du séjour pour les apprentis est de trois ans.

Chaque année, la ferme-école reçoit 8 élèves nouveaux.

8 apprentis ont été admis sur 18 présentés, le 16 septembre 1847;

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