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Compte rendu de l'exécution du décret du 3 octobre 1848, relatif à l'enseignement professionnel de l'agriculture / Ministère de l'Agriculture et du Commerce
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nant, susceptible d’être arrosé sans interruption aucune dans touteson étendue. Cette propriété réunit : i° le terrain d 'Aspres, excel-lent pour la vigne; l’olivier, le mûrier, le sainfoin et le farouch yréussissent particulièrement; 2° des terres d’alluvion très-riches,très-profondes, semblables à celles du Roussillon, où l’on obtienttrois récoltes en deux ans; 3° des terres vertes, sol d’alluvion,caractérisé par la fraîcheur qu’il conserve en été, sans le secoursde l’arrosage , représentant une partie des terres situées prèsde la mer et connues sous le nom de salanques. Tous les sols de laplaine ont donc leur analogue à Germainville, circonstance précieusepour un établissement d’instruction agricole qui doit fournir desmétayers, des fermiers et des régisseurs instruits au département.

Les céréales et les fourrages occupent une étendue de 70 hectares;3o hectares sont consacrés à la vigne; la culture de l’olivier et dumûrier, ainsi que l’éducation des vers à soie, peuvent y être pratiquéesavec succès.

Rien ne sera plus facile que d’établir à Germainville un jardinmaraîcher et des pépinières dignes de l’importance de cette indus-trie agricole dans les Pyrénées-Orientales : la terre et l’eau offrent, àcet égard, toutes les ressources désirables.

Le 29 mars 1849, 10 apprentis ont été admis à l’école, où ilsresteront trois années. Il y avait 33 concurrents. Un onzième apprentia été plus tard adjoint, aux termes de l’arrêté ministériel qui déclareque la ferme des Pyrénées-Orientales doit être composée de 33 ap-prentis au lieu de 3o, chiffre précédemment fixé. Le conseil générala alloué à la ferme-école une subvention de 2,875 francs.

RHIN (BAS ).

Trois propositions ont été faites au conseil général, qui, aprèsles avoir examinées, a arrêté son choix sur le domaine de Willers-holtz et a voté 4,000 francs pour frais d’appropriation, en motivantainsi ce vote :