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Compte rendu de l'exécution du décret du 3 octobre 1848, relatif à l'enseignement professionnel de l'agriculture / Ministère de l'Agriculture et du Commerce
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VIII. DUCHÉ DE SAXE-MEININGEN.

ÉCOLE AGRICOLE ELEMENTAIRE DE FRAUENBREITUNGEN (PRES SALZUNGEn).

Cette école fut fondée en 1847 par le fermier de domaine Hess, à Frauenbreitungen, et par Abe à Craimar.

Elle a pour but de préparer des cultivateurs pratiques. Les jeunes gensy sont admis à 1 4 ans. Ils y reçoivent une instruction morale et élémen-taire. On les habitue à la pratique agricole, sans négliger lenseignement,théorique; ils apprennent aussi un peu de médecine vétérinaire.

IX. ÉLECTORAT DE HESSE.

INSTITUT AGRICOLE DE BEBERBECK (PRES HOFGEISMAr).

Cet institut a été fondé en 1 84 6 sur le domaine de Beberheck, apparte-nant à lélecteur, et affermé dans ce but. Directeur : M. Ulrichs. Cestun internat.

Outre les pâturages, la ferme est dune contenance de 1,000 ackersbessois. Lacker hessois équivaut à 25 ares environ.

Un institut forestier, dirigé par le garde général Starnikeî, est établi aumême endroit.

Plusieurs cours sont communs aux deux établissements.

Le but de linstitut agricole est de réunir intimement la théorie et lapratique.

La durée de lenseignement est de deux ans. Lété est presque toutentier consacré à la pratique. Lhiver est employé aux études théoriques età quelques travaux pratiques.

Les cours comprennent les matières suivantes :

Technologie agricole et lainerie.

Agriculture spéciale et zootechnie. Economie rurale. Estimation.Comptabilité.Physiologie des plantes.Botanique générale et appli-quée. Géognosie et géologie. Un peu de physique et de chimie.

Mathématiques. Arpentage.

Médecine vétérinaire et ferrure du cheval.

Conférences le soir.

Les accessoires de lenseignement sont :