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Dans ces dernières années, le nombre était de 1 £o, et aujourd’hui il estde 100.
2. École inférieure d’agriculture de hohenheim.
Cette école fut fondée en même temps que l’institut, elle est destinée àformer de bons aides agricoles, des chefs de travaux, des surveillants, et àrépandre ainsi des procédés de culture raisonnée.
Le directeur est M. Schlipf.
Pendant dix ans cette école marcha avec des orphelins tirés des asiles del’État, mais on lui donna de l’extension pour la rendre utile aux fils depaysans : on admet 2 5 élèves qui s’engagent pour trois ans.
Ils continuent à être exercés dans les connaissances élémentaires, et re-çoivent en outre des leçons de botanique ; — médecine vétérinaire ; — ar-pentage. On leur démontre les principes sur lesquels sont fondés les pro-cédés en usage; on les habitue aux calculs économiques.
L’enseignement pratique a lieu par l’exécution des travaux agricoles qu’ilsdoivent faire avec une certaine perfection. Dans la troisième année, onemploie les élèves comme surveillants, et ils suivent de plus un cours deculture de prairies d’irrigation, dans l’école spéciale de ce nom.
L’instruction est gratuite. Le travail des élèves est salarié, il y a mêmedes primes de îo à 20 florins pour ceux qui se distinguent. Ce salaire, avecles primes, paye les frais de leur nourriture qu’ils doivent rembourser.
Pour être admis, il faut avoir une certaine pratique agricole, une ins-truction primaire, un corps vigoureux, une intelligence suffisante, produirean certificat de bonne conduite, être âgé de dix-sept ans au moins
3. Ecole d’horticulture à hohenheim.
Cette école a été fondée en i 8 ££, son but spécial est la culture des arbres fruitiers, du jardin potager, et des plantes d’ornement.
Il y a par semaine cinq leçons d’horticulture et une ou deux leçons parjour données par les professeurs de l’école d’agriculture.
Les élèves exécutent tous les travaux.
L’instruction est gratuite. C’est un internat, mais ils payent leur nourri-ture avec les salaires de leur travail.
Les conditions d’admission sont les mêmes que pour l’école d’agricul-ture.