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Compte rendu de l'exécution du décret du 3 octobre 1848, relatif à l'enseignement professionnel de l'agriculture / Ministère de l'Agriculture et du Commerce
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Dans ces dernières années, le nombre était de 1 £o, et aujourdhui il estde 100.

2. École inférieure dagriculture de hohenheim.

Cette école fut fondée en même temps que linstitut, elle est destinée àformer de bons aides agricoles, des chefs de travaux, des surveillants, et àrépandre ainsi des procédés de culture raisonnée.

Le directeur est M. Schlipf.

Pendant dix ans cette école marcha avec des orphelins tirés des asiles delÉtat, mais on lui donna de lextension pour la rendre utile aux fils depaysans : on admet 2 5 élèves qui sengagent pour trois ans.

Ils continuent à être exercés dans les connaissances élémentaires, et re-çoivent en outre des leçons de botanique ; médecine vétérinaire ; ar-pentage. On leur démontre les principes sur lesquels sont fondés les pro-cédés en usage; on les habitue aux calculs économiques.

Lenseignement pratique a lieu par lexécution des travaux agricoles quilsdoivent faire avec une certaine perfection. Dans la troisième année, onemploie les élèves comme surveillants, et ils suivent de plus un cours deculture de prairies dirrigation, dans lécole spéciale de ce nom.

Linstruction est gratuite. Le travail des élèves est salarié, il y a mêmedes primes de îo à 20 florins pour ceux qui se distinguent. Ce salaire, avecles primes, paye les frais de leur nourriture quils doivent rembourser.

Pour être admis, il faut avoir une certaine pratique agricole, une ins-truction primaire, un corps vigoureux, une intelligence suffisante, produirean certificat de bonne conduite, être âgé de dix-sept ans au moins

3. Ecole dhorticulture à hohenheim.

Cette école a été fondée en i 8 ££, son but spécial est la culture des arbres fruitiers, du jardin potager, et des plantes dornement.

Il y a par semaine cinq leçons dhorticulture et une ou deux leçons parjour données par les professeurs de lécole dagriculture.

Les élèves exécutent tous les travaux.

Linstruction est gratuite. Cest un internat, mais ils payent leur nourri-ture avec les salaires de leur travail.

Les conditions dadmission sont les mêmes que pour lécole dagricul-ture.