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— Culture de 3 a vigne.—Des arbres fruitiers.—Assolements.—Irrigations.

— Zootechnie.—Arts agricoles. — Économie rurale appliquée à l’exploita-tion de petites fermes. — Comptabilité. — Langue allemande.—Exercicesde style. — Arithmétique. — Géométrie. — Médecine vétérinaire. — Unpeu de physique, de chimie et de botanique.

Mais, en vue de la tendance pratique de ces établissements, les élèvesexécutent eux-mêmes tous les travaux, en commençant méthodiquement parles plus faciles et continuant ainsi pendant les trois ans que durent les cours.

Chaque établissement reçoit io élèves; 3 ou 4 sortent chaque année.

L’instruction est gratuite. On leur fournit le lit et le linge. Leur nourri-ture se paye sur le salaire.

Pour être admis, il faut avoir dix-sept ans, posséder une certaine pra-tique agricole, produire un certificat de bonne conduite, avoir une instruc-tion primaire, une bonne santé, une intelligence suffisante, subir un exa-men. Les fils de paysans sont préférés.

L’État alloue 180 florins par an pour être distribués en primes.

De i 833 à 18/17, i 3 o élèves se sont présentés : 5 o ont été admis.

XIV. ROYAUME DE BAVIÈRE.

ÉCOLE ROYALE CENTRALE AGRICOLE DE SCHLEISSHEIM (X 3 LIEUES DE MUNICH).

Elle fut fondée en 1822 sur le domaine national de Schleissheim, d’uneétendue de 7,34.2 morgens; soit 2,446 hectares(i), dont 425 de terres ara-bles, 902 de prairies, 1 089 de bois, pâtures, et pâtis, et 3 o de bâtiments,cours, jardins, avenues, etc. On entretient sur le domaine une quantité detètes de gros bétail qui varie de 35 oà 5 oo.

Cet établissement fut d’abord placé sous la direction d’un inspecteurindépendant de l’administration des domaines. Mais cette séparation de ladirection de l’institut et de l’exploitation nuisit à sa prospérité, et l’adminis-trateur Schœnleutern réunit avec succès les deux attributions.

Acrès sa mort, l’école déclina sous ses deux successeurs.

Réorganisée en partie sous le nom d 'école centrale, en 1 83 g, elle n’a pascessé d’être florissante sous la direction du docteur Veit.

(I) fl faut y ajouter i’annexe de Weihenstéphane comprenant 360 morgens (environ 120 hec-tares) de bonnes terres, ce qui porte t’étendue totale du domaine de Schleissheim à 2566 hectares.