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poissons, parmi lesquels il faut distinguer lestruites. Ce pays produit des fruits , ? des vinsex-cellens : le vin de la Côte et celui de Lavaux sont très-estimés. Le vin rouge de Neucliâtelest inférieur. Les cantons de Soleure, de Fri-bourg, et les bailliages d’Italie ont des vi-gnobles. Le beurre, le fromage, le bétail etles chevaux forment le principal commerce dela Suisse . Les aigles, les grands vautours, letétras, la perdrix rouge, et beaucoup d’autresoiseaux, délices de la table, peuplent les Alpes .Les oürs sont comrtiuns dans le Haut-Valais,dans les petits cantons, et dans la vallée d’En-gleberg : les armoiries, sur lesquelles cfes ani-maux figurent, sont si anciennes et si multi-pliées, qu’on peut en conclure que les ourss’étoient emparés de ces retraites sauvages.Horace prétend que les races dégénèrent, cen’est pas en Suisse . Il y a deux siècles que larapacité, la férocité, l’ivrognerie l’ornloient lesmœurs générales; maintenant, la décence,l'humanité, la politesse, l’urbanité même, ré-gnent dans la classe des gens bien nés.

» Mon aimable tante veut-elle me donnerencore un quart-d’heure d’audience pour luidire un petit mot sur Bâle et sa fameuse hor-loge, qui devance le temps? C'est ainsi que nous