DE LA NATURE VÉGÉTALE. 3g3

feront peut-être voir que la terre tientencore en réserve d’innombrables élé-ments de productions, et que plus d’unvieux rocher du premier âge, ne de-mande qu’à être touché de la baguettede Moïse, pour faire jaillir de nouvellessources de bonheur sur le vaste domainede l’homme. Si l’on daigne faire atten-tion combien la classe ouvrière, sur-toutcelle si laborieuse des campagnes, a be-soin de peu pour être heureuse, on verraavec quelle facilité il scroit possible deporter le contentement dans toutes lespopulations.

Assurer d’une manière inaltérable àchaque famille, les laitages, l’huile, lelard, les fruits et les légumes, tout enembellissant et assainissant les habita-tions, forme, l’objet principal de ce tra-vail, qui tend à offrir les preuves de lapossibilité qu’ont tous les Gouverne-ments de réaliser ces germes féconds de