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leTesin, l’Inn, la Reuss, le Limât, l’Adda^& quelques autres qui, dans des directions con-traires , versent aux extrémités opposées del’Europe, à l’Océan, à la Méditerranée, à laMer-Noire, à la Mer-Adriatique, prennent leursource en Suiíïè, en descendent avec une rapi-dité extraordinaire, & l’indiquent incontesta-blement pour la région la plus haute de la partiede la terre que nous habitons. Cest le réservoirde quantité de fleuves 8c de rivières qui coulent,en Allemagne, en France, 8c en Italie,.

L‘air de la Suisse est sain 8c pur; on y re-cueille beaucoup &: de très-bons vins, fur lacôte qui longe le lac de Neufchâtel, &c fur celle.qui s’étend le long du lac de Genève ; on enrecueille abondamment dans la Valteîine. II encroît sur-tout de très-délicat, en blanc, dans lepays de Vaud, près d’Aubonne, 8c qui acquiertune qualité supérieure en vieillissant. Les coteauxexposés au levant 8c au midi, donnent des vins.communs, qui se consomment dans le pays.,quant à ce genre de productions, la Suisse n’at-tend rien de ses voisins, Un arpent de vignes,de trente-deux mille pieds, bien situé, se vendde 8ooo à 9600 livres. Dans les districts tropéloignés des vignobles, on supplée au vin pardu cidre fait de pommes 8c de poires.